【浠水鸡蛋】湖北省黄冈市浠水县全国名特优新农产品名录

浠水鸡蛋是湖北省名特优新农产品，黄冈市名特优新农产品，浠水县名特优新农产品。浠水鸡蛋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理湖北省黄冈市浠水县的浠水鸡蛋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

浠水鸡蛋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

“浠水鸡蛋”是湖北省黄冈市浠水县区域公用品牌。浠水县是蛋鸡养殖大县，全国每100枚鸡蛋中就有1枚产自浠水；全县蛋鸡存栏超2000万只，年产鲜蛋55亿枚，全产业链综合效益达105亿元。2026年2月6日，“浠水鸡蛋”区域公用品牌在武汉发布，品牌定位为“本草养、双鲜蛋”。当地已建成华中（浠水）蛋品交易中心与“蛋鸡产业大脑”数字平台，形成集养殖、加工、交易、物流、研发于一体的全产业链，产品销往长三角、珠三角等地区，并入驻主流电商平台。

浠水鸡蛋产地位于湖北省黄冈市浠水县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1680万羽，集中在浠水县相关乡镇。

浠水鸡蛋产自湖北省黄冈市浠水县清泉镇、巴河镇、竹瓦镇、汪岗镇、团陂镇、关口镇、白莲镇、蔡河镇、洗马镇、丁司垱镇、散花镇、兰溪镇、绿杨乡、浠水经济开发区、三角山旅游度假区、湖北浠水策湖国家湿地公，属罗曼粉、海南灰品种，全年收获。这片产区已有35年生产历史，登记规模1680万羽、年商品量260000吨。外观上，外形呈卵圆形，蛋壳清洁完整，蛋壳硬而致密，蛋清清澈、黏稠、无异味；蛋黄凸起、完整、有韧性，呈黄色或橘黄色。

看内在品质更有说服力：湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所在2024年06月18日出具的报告（编号065-2024-00008）显示，浠水鸡蛋实测胆固醇299mg/100g（参照≤648）、硒20μg/100g（参照≥13.96）、锌1.05mg/100g（参照≥0.89）、蛋氨酸570mg/100g（参照≥327）。名录列出的生产经营单位有浠水荷美生态农业有限公司、湖北山蛋源生态农业有限公司、浠水县鑫垚生态农业有限公司、浠水县红莲养鸡专业合作社。鉴定意见提到：该产品在湖北省黄冈市浠水县区域范围内，在其独特的生产环境下，具有外形呈卵圆形，蛋壳清洁完整、硬而致密；蛋清清澈、黏稠、无异味；蛋黄凸起、完整、有韧性，呈黄色或橘黄色等感官品质。2024年入选全国名特优新。

日常吃法上，浠水鸡蛋炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20240904去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

浠水鸡蛋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：浠水鸡蛋

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告