【兴隆咖啡】海南省万宁市全国名特优新农产品名录

兴隆咖啡是海南省名特优新农产品，万宁市名特优新农产品。兴隆咖啡入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理海南省万宁市的兴隆咖啡名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

兴隆咖啡内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

兴隆咖啡，海南省万宁市特产，中国国家地理标志产品。兴隆咖啡位于海南兴隆华侨旅游经济区兴隆华侨农场，是在1953年，当时海南兴隆华侨农场刚刚成立不久，为了实现“以短养长”的做法，也就是用咖啡、香茅、水稻等短期作物收入来弥补橡胶等长期作物收入，兴隆的归国华侨们从海外引进咖啡种植。2007年12月26日，原国家质检总局批准对“兴隆咖啡”实施地理标志产品保护。2025年6月9日，国家知识产权局对“兴隆咖啡”予以地理标志产品认定，并实施保护。

兴隆咖啡产地位于海南省万宁市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为556公顷，集中在万宁市相关乡镇。

兴隆咖啡产自海南省万宁市兴隆华侨农场为中心及其周边的南桥镇、长丰镇、牛漏镇、三更罗镇、礼纪镇，属罗布斯塔品种，每年10月至次年3月收获。这片产区已有72年生产历史，登记规模556公顷、年商品量9000吨。外观上，（罗布斯塔），咖啡豆形状圆形或椭圆形，豆粒均匀，无炭化发黑，色泽均匀一致；咖啡独特香气浓郁。打粉冲泡后，呈深褐色，浓郁芳香，不沾杯，味道苦而香，无酸，余香持久，风味好。这些登记项共同构成了兴隆咖啡区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号050-2024-00020，2024年10月18日）：水浸出物30.5%（参照≥22）、咖啡因1.9g/100g（参照≥1.6）、蛋白质11.9g/100g（参照≤17）、粗脂肪109.6g/100g（参照≥5.5）。主要生产经营单位包括正大（海南）兴隆咖啡产业开发有限公司、香斑（万宁）科技有限公司。鉴定意见提到：生长于万宁市兴隆镇独特的环境下，咖啡豆形状圆形或椭圆形，豆粒均匀，色泽均匀一致；具有咖啡独特香气；打粉冲泡后，呈深褐色，浓郁芳香，不沾杯，味道苦而香，无酸，余香持久等感官品质。2024年正式纳入全国名特优新农产品名录。

日常吃法上，兴隆咖啡按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20241621去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

兴隆咖啡获证单位与生产经营单位

兴隆咖啡与地理标志的关系

兴隆咖啡同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：兴隆咖啡地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：兴隆咖啡

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告