【万宁东星斑】海南省万宁市全国名特优新农产品名录

万宁东星斑是海南省名特优新农产品，万宁市名特优新农产品。万宁东星斑入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理海南省万宁市的万宁东星斑名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

万宁东星斑内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

万宁东星斑是海南省万宁市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241622，申请单位万宁市农业农村局，有效期至2026-12-16，产地为海南省万宁市东澳镇、山根镇、和乐镇、万城镇，登记生产规模129万尾、年商品量13000吨。经中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所鉴定，实测蛋白质20.76g/100g（参照17.6）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

万宁东星斑产地位于海南省万宁市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为129万尾，集中在万宁市相关乡镇。

按名录登记信息，万宁东星斑的产地是海南省万宁市东澳镇、山根镇、和乐镇、万城镇，东星斑品种、11月采收，生产历史5年、规模129万尾、年商品量13000吨。外观上，吻略尖形突出，口裂开阔，头中小，口大，眼睛略突，蓝色，尾鳍后缘为凹入，身体线条流畅，体被细小栉鳞；体色为红色或粉红色，色泽艳丽，身上布满白色或蓝色的细小花点，而得名“星斑”；清蒸后肉质雪白，肉质紧密有弹性，鱼味浓，汤鲜可口。这些登记项共同构成了万宁东星斑区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号050-2024-00019，2024年10月22日）：蛋白质20.76g/100g（参照17.6）、脂肪0.94g/100g（参照0.9）、胆固醇38.7mg/100g（参照52.0）、游离氨基酸总量20.4%（参照17.51）。主要生产经营单位包括万宁林兰水产养殖有限公司、海南万诺水产科技有限公司、海南洲仔岛海洋实业有限公司。鉴定意见提到：东星斑主要自然分布在我国东南沿海区域，万宁东星斑在海南万宁独特的生产环境下，体色为红色或粉红色，身上布满白色或蓝色小花点；清蒸熟制后肉质雪白，肉质紧密有弹性，鱼味浓，汤鲜可口等感官特征。2024年正式纳入全国名特优新农产品名录。

万宁东星斑按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241622对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

万宁东星斑获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告