【兴国莼菜】江西省赣州市兴国县全国名特优新农产品名录

兴国莼菜是江西省名特优新农产品，赣州市名特优新农产品，兴国县名特优新农产品。兴国莼菜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江西省赣州市兴国县的兴国莼菜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

兴国莼菜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

兴国莼菜是江西省兴国县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20251243，申请单位兴国县农业农村局，有效期至2026-12-14，产地为江西省赣州市兴国县社富乡五龙村，黄岗村，双龙村，留龙村，登记生产规模105公顷、年商品量450吨。经江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

兴国莼菜产地位于江西省赣州市兴国县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为105公顷，集中在兴国县相关乡镇。

在江西省兴国县，兴国莼菜是拿到国字号名录身份的果蔬。产地为江西省赣州市兴国县社富乡五龙村，黄岗村，双龙村，留龙村，红花莼菜品种、4－11月上市，已有1000年生产历史，规模105公顷、年商品量450吨。外观上，叶片为茶绿色，呈卷曲状包裹在一层晶莹剔透的胶质中，胶质厚度约5mm，熟后口感鲜美滑嫩。鉴定报告对外观的描述是：该产品叶片为茶绿色，呈卷曲状包裹在一层晶莹剔透的胶质中，胶质厚度约5mm，熟后口感鲜美滑嫩。

经江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所鉴定（032-2025-00028），兴国莼菜的独特性营养品质实测为一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质1.77g/100g（参照1.4）、特征性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质1.77g/100g（参照1.4），报告日期2025年07月11日。生产经营主体为兴国县香莼园农产品有限公司、兴国县山源生态农业家庭农场。鉴定意见提到：该产品在赣州市兴国县域范围内在其独特的生产环境下，具有叶片为茶绿色，呈卷曲状包裹在一层晶莹剔透的胶质中，胶质厚度约5mm，熟后口感鲜美滑嫩的感官特征，蛋白质、必需氨基酸、钙和锌等品质指标均优于参照值，综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2025年入选全国名特优新。

日常吃法上，兴国莼菜应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20251243去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

兴国莼菜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告