【兴国红鲤鱼】江西省赣州市兴国县全国名特优新农产品名录

兴国红鲤鱼是江西省名特优新农产品，赣州市名特优新农产品，兴国县名特优新农产品。兴国红鲤鱼入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2022年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江西省赣州市兴国县的兴国红鲤鱼名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

兴国红鲤鱼内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

兴国红鲤是鲤科鲤属的鲤鱼变种动物。兴国红鲤头呈三角形，全身呈红色，背顶部颜色鲜艳美观，两侧为金黄色，体型较为宽大，背部肉厚，口端有一对触须，眼较大，运转生动，头顶最鲜艳的部分有块墨色。原产地是江西省兴国县，故称兴国红鲤。兴国红鲤原产于江西省兴国县，自唐开始就生产红鲤鱼，已有1300多年的放养历史，已推广到全国许多省市饲养。兴国红鲤栖息于水体的底层，耐低氧，生长适宜水温为20-32℃，能在条件较差的水体中生活。杂食性，以螺、虾、水蚯蚓、水生植物及腐屑等为主要食物；鱼苗阶段主要吃浮游动物。2龄性成熟，3-4月为繁殖盛期。卵粘性，附着在水草等物体上，静水、流水均可产卵、孵化。2-4天孵化出苗。兴国红鲤是兴国的特有品种，已经成为优良的鲤鱼品种和育种材料，也是全国著名的淡水鱼优良品种。它与婺源的“荷包红鲤鱼”、万安的“玻璃红鲤鱼”并称为“江西三红”。

兴国红鲤鱼产地位于江西省赣州市兴国县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为3672公顷，集中在兴国县相关乡镇。

兴国红鲤鱼于2022年第二批经农业农村部农产品质量安全中心登录，纳入全国名特优新农产品名录，证书信息与获证单位见下表。

名录登记的主要生产经营单位情况见下表，产品按照全国名特优新农产品质量控制技术规范组织生产与管理，接受名录年度确认和跟踪监管。

兴国红鲤鱼获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）