【兴国九山生姜】江西省赣州市兴国县全国名特优新农产品名录
兴国九山生姜是江西省名特优新农产品，赣州市名特优新农产品，兴国县名特优新农产品。兴国九山生姜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2023年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江西省赣州市兴国县的兴国九山生姜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。
兴国九山生姜内容详解
本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。
九山生姜是江西省兴国县传统名优特产，属江西名特蔬菜，主产于社富乡九山村。该品种株高70~90厘米，分枝较多，茎秆基部带紫色且具特殊香味，叶披针形、绿色。根茎肥大呈双行排列，皮浅黄色至金黄色，肉黄白色，嫩芽淡紫红色，肉质肥嫩、辛辣味中等，甜辣适口，品质优良，具有耐贮耐运、久存不变质的特点，可加工成酱姜、姜片、姜膏等产品。据《新唐书·元和郡县志》记载，唐代已被列为虔州（今赣州市）贡品，种植历史逾1200年，民间流传"甜香辛辣九山姜，赛过远近十八乡"的美誉。九山生姜种植在唐代形成农事习俗，曾有评选"姜王"的传统。现种植面积达3000余亩，年产量超3500吨，辐射周边18个乡镇。2023年社富乡获批国家级农业产业强镇，建成仓储精深加工中心，注册"九姜源"商标，开发出生姜红糖膏、醋泡姜等深加工产品。产品通过"大户+散户"模式带动600余户农户增收，远销东南亚及港澳地区。
兴国九山生姜产地位于江西省赣州市兴国县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为300公顷，集中在兴国县相关乡镇。
兴国九山生姜获证单位与生产经营单位
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 获证单位 | 兴国县农业农村局 |
| 主要生产经营单位 | 兴国县九姜源农产品有限公司、兴国县丰硒农业发展有限责任公司 |
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230953 |
| 获证批次 | 2023年第三批 |
| 证书有效期 | 2026-12-18 |
参考资料
兴国县名特优新农产品
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