【兴宾花鳖】广西壮族自治区来宾市兴宾区全国名特优新农产品名录

兴宾花鳖是广西壮族自治区名特优新农产品，来宾市名特优新农产品，兴宾区名特优新农产品。兴宾花鳖入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广西壮族自治区来宾市兴宾区的兴宾花鳖名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

兴宾花鳖内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

兴宾花鳖是广西壮族自治区兴宾区的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20260367，申请单位来宾市兴宾区农业农村局，有效期至2027-06-02，产地为广西壮族自治区来宾市兴宾区陶邓镇三育村；桥巩镇桥巩村民委六村，登记生产规模20万只、年商品量6吨。经广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

兴宾花鳖产地位于广西壮族自治区来宾市兴宾区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为20万只，集中在兴宾区相关乡镇。

兴宾花鳖是广西壮族自治区兴宾区的全国名特优新农产品，产自广西壮族自治区来宾市兴宾区陶邓镇三育村；桥巩镇桥巩村民委六村。中华鳖品种，收获期在全年，生产历史8年，登记生产规模20万只、年商品量6吨。外观上，背甲椭圆形，呈青黑色或青褐色，头部粗大、呈尖三角形，四肢扁平，裙边肥厚富有弹性，腹部灰白泛黄，平坦光滑；炖汤后肉质细腻鲜美，裙边软糯有胶质感。这些登记项共同构成了兴宾花鳖区别于普通地方特产的产地依据。

营养与产业上，经广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所鉴定（报告编号030-2025-00043，2025年07月15日），兴宾花鳖实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质16.7g/100g（参照≥15.0）、脂肪0.9g/100g（参照≤2.3）、特征性指标实测值（参照类比参照值）。持证主体为来宾市兴宾区俊铭水产养殖场、来宾市兴宾区小八姐家庭农场。鉴定意见提到：该产品在来宾市兴宾区独特的生产环境下，具有背甲椭圆形，呈青黑色或青褐色，头部粗大、呈尖三角形，四肢扁平，裙边肥厚富有弹性，腹部灰白泛黄，平坦光滑，炖汤后肉质细腻鲜美，裙边软糯有胶质感的感官特征；内在品质蛋白质、脂肪、呈味氨基酸总量、DHA(占总脂肪酸)均优于同类产品。2026年兴宾花鳖入选全国名特优新。

兴宾花鳖宜清蒸、白灼或快炒，讲究鲜活与本味；选购时看体表完整、活动力与气味，到家后尽快冷藏或冷冻，冷链是否到位往往比做法更影响口感。按证书编号CAQS-MTYX-20260367可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

兴宾花鳖获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告