【新安花椒】河南省洛阳市新安县全国名特优新农产品名录

新安花椒是河南省名特优新农产品，洛阳市名特优新农产品，新安县名特优新农产品。新安花椒入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2021年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省洛阳市新安县的新安花椒名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

新安花椒内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

《新安花椒》全国名特优新农产品，产地河南省新安县。2021年9月13日，被农业农村部农产品质量安全中心纳入2021年第二批全国名特优新农产品名录，并核发全国名特优新农产品证书。

新安花椒产地位于河南省洛阳市新安县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为3300公顷，集中在新安县相关乡镇。

新安花椒主要产自河南省洛阳市新安县北冶镇仓西村。2021年9月13日被农业农村部农产品质量安全中心纳入2021年第二批全国名特优新农产品名录并核发证书；申请（持证）单位为新安县农业农村局。

品种与品质：新安花椒以大红袍为主，果实颗粒大，果皮暗红色，麻味浓烈持久，香气浓郁纯正；其中挥发油、蛋白质、不挥发性乙醚提取物、钙、磷、钾等品质指标较佳。

产地环境：新安县地处伏牛山脉，气候温和、土壤肥沃，为花椒生长提供得天独厚的自然条件。当地采用传统种植方式结合现代生态农业技术，确保花椒天然品质与健康安全。

用途与价值：新安花椒色泽红润、颗粒饱满、麻香持久，富含挥发油、花椒素、矿物质等，具有温中散寒、促进消化、增强免疫力的功效，是烹饪必备调料，常用于火锅底料、花椒油等，为新安县重要农业品牌。

新安花椒获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：新安花椒

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