【响水碧根果】江苏省盐城市响水县全国名特优新农产品名录

响水碧根果是江苏省名特优新农产品，盐城市名特优新农产品，响水县名特优新农产品。响水碧根果入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江苏省盐城市响水县的响水碧根果名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

响水碧根果内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

响水碧根果是江苏省响水县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20260098，申请单位响水县农业农村局，有效期至2027-06-02，产地为江苏省盐城市响水县双港镇东吴村、运河镇双民村，登记生产规模600公顷、年商品量1800吨。经江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

响水碧根果产地位于江苏省盐城市响水县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为600公顷，集中在响水县相关乡镇。

按名录登记信息，响水碧根果的产地是江苏省盐城市响水县双港镇东吴村、运河镇双民村，波尼品种、9月-12月采收，生产历史10年、规模600公顷、年商品量1800吨。果实为长椭圆形，果顶尖，果基圆平，形似大橄榄，果壳呈黄褐色，顶端有少量黑色小斑点，壳薄易剥，果仁黄褐色、饱满、呈脑状。这些登记项共同构成了响水碧根果区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号002-2026-00022，2026年03月11日）：一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质9.21％（参照7）、粗脂肪70.1%（参照65）、特征性指标实测值（参照类比参照值）。主要生产经营单位包括响水县灌江农业生态旅游发展有限公司、响水县灌江生态农场有限公司。鉴定意见提到：该产品在响水县范围内，在其独特的生产环境下，具有果顶尖、果基圆平、壳薄易剥、果仁饱满的感官特征；独特性营养品质指标蛋白质优于参照值，脂肪大于参照值，亚油酸/总脂肪酸优于参照值，总酚优于参照值。2026年正式纳入全国名特优新农产品名录。

日常吃法上，响水碧根果按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20260098去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

响水碧根果获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告