【响水大有大米】江苏省盐城市响水县全国名特优新农产品名录

响水大有大米是江苏省名特优新农产品，盐城市名特优新农产品，响水县名特优新农产品。响水大有大米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江苏省盐城市响水县的响水大有大米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

响水大有大米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

响水大有大米是江苏省响水县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20260099，申请单位响水县农业农村局，有效期至2027-06-02，产地为江苏省盐城市响水县大有镇康庄村、淮河村，登记生产规模11666公顷、年商品量130000吨。经江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

响水大有大米产地位于江苏省盐城市响水县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为11666公顷，集中在响水县相关乡镇。

响水大有大米是江苏省响水县的全国名特优新农产品，产自江苏省盐城市响水县大有镇康庄村、淮河村。南粳9108品种，收获期在10月-12月，生产历史15年，登记生产规模11666公顷、年商品量130000吨。大米呈椭圆形，颗粒完整饱满，晶莹剔透。蒸煮后米饭富有光泽，颗粒分离性好，口感柔软滑润，有弹性。这些登记项共同构成了响水大有大米区别于普通地方特产的产地依据。

经江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所鉴定（002-2026-00023），响水大有大米的独特性营养品质实测为一般性指标实测值（参照类比参照值）、直链淀粉9.1%（参照8）、胶稠度91mm（参照70）、食味值84分（参照80），报告日期2026年03月11日。生产经营主体为江苏康庄米业有限公司、响水县灌江生态农场有限公司。鉴定意见提到：该产品在响水县范围内在其独特的生产环境下，具有大米颗粒完整饱满、蒸煮后富有光泽、口感柔软滑润，直链淀粉、胶稠度、食味值、β-谷甾醇含量高等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。2026年入选全国名特优新。

响水大有大米干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20260099对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

响水大有大米获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告