【巫溪洋芋】重庆市巫溪县全国名特优新农产品名录

巫溪洋芋是重庆市名特优新农产品，巫溪县名特优新农产品。巫溪洋芋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理重庆市巫溪县的巫溪洋芋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

巫溪洋芋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

巫溪洋芋，重庆市巫溪县特产，全国农产品地理标志。巫溪县典型的山区立体气候、独特的土质地貌、特殊的光照、适宜的温湿度，培育了“巫溪洋芋”的优良品质。巫溪洋芋表皮光滑、淡黄带灰、略有光泽、切面平滑、色泽浅黄，蒸煮后口感酥软、细腻、微糯，淡香。通过蒸、煮、煎、炸、炒、烘、焖等工艺，能制作出多种风味的可口菜品。2011年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“巫溪洋芋”实施农产品地理标志登记保护。

巫溪洋芋产地位于重庆市巫溪县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为20000公顷，集中在巫溪县相关乡镇。

按名录登记信息，巫溪洋芋的产地是重庆市巫溪县凤凰镇、菱角镇、胜利乡、宁厂镇、大河乡、天星乡、长桂乡、上磺镇、古路镇、峰灵镇、蒲莲镇、文峰镇、塘坊镇、朝阳镇、徐家镇、白鹿镇、鱼鳞乡、乌龙乡、尖山镇、田坝镇、红池坝镇，米拉品种、7－9月采收，生产历史200年、规模20000公顷、年商品量450000吨。外观上，表皮光滑，淡黄带灰，略有光泽；切面平滑，色泽淡黄。鉴定报告对外观的描述是：巫溪洋芋多为椭圆形，大小较均匀。块茎硬实，表皮光滑，芽眼略深。薯皮浅褐色，薯肉黄色。煮熟后口感致密、细腻、沙，薯香浓郁。

品质数据来自重庆市农业科学院农业质量标准检测技术研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号008-2024-00016，2024年10月21日）：淀粉18.6g/100g（参照17.5--18.2）、蛋白质3.43g/100g（参照1.1）、还原糖0.96%（参照0.25）、钾3610mg/kg（参照3470）。主要生产经营单位包括巫溪县薯光农业科技开发有限公司、巫溪县道本种植专业合作社、巫溪县沙坪马铃薯种植专业合作社、巫溪县白岩坪家庭农场。鉴定意见提到：“该产品在巫溪区域范围内在其独特的生产环境下，具有口感绵糯回甜，淀粉、蛋白质、还原糖和钾含量高等特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2024年正式纳入全国名特优新农产品名录。

巫溪洋芋宜按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。按证书编号CAQS-MTYX-20241638可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

巫溪洋芋获证单位与生产经营单位

巫溪洋芋与地理标志的关系

巫溪洋芋同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：巫溪洋芋地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：巫溪洋芋

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告