【万源岩豆】四川省达州市万源市全国名特优新农产品名录

万源岩豆是四川省名特优新农产品，达州市名特优新农产品，万源市名特优新农产品。万源岩豆入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省达州市万源市的万源岩豆名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

万源岩豆内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

万源岩豆是四川省万源市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241730，申请单位万源市农业农村局，有效期至2026-12-16，产地为四川省达州市万源市蜂桶乡新房子村‌、‌巴桃园村‌、‌桥坝嘴村‌和‌让水坝村‌共计1个乡镇4个行政村‌，登记生产规模100公顷、年商品量270吨。经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，实测苯丙氨酸1.06（干基）g/100g（参照0.803）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

万源岩豆产地位于四川省达州市万源市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为100公顷，集中在万源市相关乡镇。

按名录登记信息，万源岩豆的产地是四川省达州市万源市蜂桶乡新房子村‌、‌巴桃园村‌、‌桥坝嘴村‌和‌让水坝村‌共计1个乡镇4个行政村‌，蚕豆品种、8月-9月采收，生产历史38年、规模100公顷、年商品量270吨。外观上，卵圆形、稍扁，颗粒饱满，百粒重约144g；外表光滑，种皮黑色,种脊两侧布不规则咖啡色斑块，质硬，肉白色。鉴定报告对外观的描述是：卵圆形、稍扁，颗粒饱满，百粒重约144g；外表光滑，种皮黑色,种脊两侧布不规则咖啡色斑块，质硬，肉白色。

看内在品质更有说服力：四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所在2024年09月06日出具的报告（编号007-2024-00155）显示，万源岩豆实测苯丙氨酸1.06（干基）g/100g（参照0.803）、蛋白质（干基）22.35g/100g（参照21.6）、总膳食纤维24.6（干基）g/100g（参照10.9）、粗多糖35.10（干基）g/100g（参照12.77）。名录列出的生产经营单位有四川绿野四季农业开发有限公司、万源市九峰农业有限公司、万源市太一蜂业有限公司。鉴定意见提到：在万源县独特的生产环境下，该产品卵圆形、稍扁，颗粒饱满，外表光滑，种皮黑色，种脊两侧布不规则咖啡色斑块，质硬，肉白色。具有苯丙氨酸、蛋白质、总膳食纤维和粗多糖含量高于参考同类豆的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。2024年入选全国名特优新。

万源岩豆按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241730对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

万源岩豆获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告