【铜山湖鳙鱼】河南省驻马店市泌阳县全国名特优新农产品名录

铜山湖鳙鱼是河南省名特优新农产品，驻马店市名特优新农产品，泌阳县名特优新农产品。铜山湖鳙鱼入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省驻马店市泌阳县的铜山湖鳙鱼名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

铜山湖鳙鱼内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

《铜山湖鳙鱼》全国名特优新农产品，产地河南省泌阳县。2020年9月18日，被农业农村部农产品质量安全中心纳入2020年第二批全国名特优新农产品名录，并核发全国名特优新农产品证书。

铜山湖鳙鱼产地位于河南省驻马店市泌阳县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为800公顷，集中在泌阳县相关乡镇。

铜山湖即宋家场水库，位于河南省驻马店市泌阳县，库容约1.2亿立方米，养殖水面1万多亩，是泌阳县的饮用水源地。湖区地处浅山丘陵之间，流域内植被茂密，水源涵养丰富，湖水主要源自山泉与雨水，经森林与土壤层层过滤，水质清冽、富含矿物质，基本保持二类水质，为鳙鱼生长提供了得天独厚的生态环境。

铜山湖鳙鱼采用“以水养鱼、以鱼养水”的生态养殖模式，以花白鲢为主，正常放养量中花鲢占60%—70%、白鲢约30%。鳙鱼不投饵、不施肥，摄食水中浮游生物，自然放养、净化水质，因而肉质紧实细腻、味道鲜甜，毫无土腥之味，熬汤滋味醇厚、营养丰富，被评为全国名特优新农产品和有机产品。

铜山湖水库自2002年被国家农业部认定为“国家级标准化养殖基地”以来，渔业产值显著提升，花白鲢鱼价格由平均7元/公斤上升到18元/公斤仍供不应求。为保护水质，库区未扩大养殖规模，每年自然养殖、捕捞30多万斤鲢鱼，并自2005年起在驻马店市等地开设专卖店，走上产、销一体化的产业化发展之路。