【泰山黄精】山东省泰安市高新区全国名特优新农产品名录

泰山黄精是山东省名特优新农产品，泰安市名特优新农产品，高新区名特优新农产品。泰山黄精入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山东省泰安市高新区的泰山黄精名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

泰山黄精内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

泰山黄精（学名：Polygonatum sibiricum Red.）是百合科黄精属多年生草本植物，其根茎横生，肉质淡黄色，形似鸡头，茎长而柔弱，叶5枚轮生，叶片线状披针形，先端卷曲，夏季开白色钟状花，浆果球形，成熟时黑色，多生长于阴坡石壁及林下。根茎入药，黄精多糖含量为27%，符合并高于《中国药典》的相关标准，具有补气养阴、健脾润肺益肾等功效，被《中华人民共和国药典》收录为基原药材，并于2022年入选国家首批药食同源目录。泰山黄精在历史上被称为“仙草”、“仙人余粮”。该物种主要分布于山东省山区及丘陵地带，并于2017年获国家地理标志认证，与紫草、何首乌、四叶参合称“泰山四大名药”。当地制定了相关的栽培技术规程，推广了多种种植模式，并应用了无人机飞播等技术。该区域已形成了一定规模的种植面积与产值。

泰山黄精产地位于山东省泰安市高新区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为200公顷，集中在高新区相关乡镇。

按名录登记信息，泰山黄精的产地是山东省泰安高新区房村镇磨山峪村二郎峪景区、房村镇涝坡村，鸡头黄精品种、3~4月份、9~10月份采收，生产历史10年、规模200公顷、年商品量700吨。外观上，呈结节弯柱形，长3cm～10cm，直径0.5cm～1.5cm，常有分枝。表面粗糙，为黄褐色，有纵皱纹。肉质肥，色淡黄。具有该产品特有的药香味，味微苦。这些登记项共同构成了泰山黄精区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号006-2024-00061，2024年07月05日）：水分8.2%（参照18.0）、灰分3.1%（参照4.0）、酸不溶性灰分0.11%（参照2.0）、水溶性浸出物62%（参照45）。主要生产经营单位包括山东韩鼎堂农业科技有限公司、泰安市东麒健康产业有限公司、东麒（健康）管理有限公司。鉴定意见提到：泰山黄精在泰安市市域范围内独特的生产环境下，具有外观呈结节弯柱形，肉质肥，色淡黄等感官特征；具有水分、灰分、酸不溶性灰分含量低，水浸出物和多糖等含量高等营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登陆基本条件和要求。2024年正式纳入全国名特优新农产品名录。

泰山黄精宜按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。按证书编号CAQS-MTYX-20241467可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

泰山黄精获证单位与生产经营单位

泰山黄精与地理标志的关系

泰山黄精同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：泰山黄精地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：泰山黄精

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告