【肃宁圆茄】河北省沧州市肃宁县全国名特优新农产品名录

肃宁圆茄是河北省名特优新农产品，沧州市名特优新农产品，肃宁县名特优新农产品。肃宁圆茄入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河北省沧州市肃宁县的肃宁圆茄名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

肃宁圆茄内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

肃宁圆茄是产自河北省沧州市肃宁县，按照规范技术种植、采收的圆茄。2016年，肃宁县被中国蔬菜流通协会授予“中国圆茄之乡”称号。2024年，肃宁圆茄被评为全国名特优新农产品。肃宁种植圆茄有30多年的历史。通过引种“黑宝”圆茄、成立合作社、拓展市场，产业得到发展。核心种植区位于窝北镇垣城南村。在当地政府支持下，张西坡于2013年成立天康果蔬种植专业合作社，并注册了“天顺康丰”品牌。全县圆茄种植面积达2.1万亩，年产量11万吨，是京南最大的圆茄生产基地。在采摘旺季，日均供应北京市场的圆茄可达60吨，丰产期销量占北京新发地圆茄市场的七成以上。当地正推进“肃宁圆茄”地理标志申请工作，并制定了相关的地方标准和技术规程。

肃宁圆茄产地位于河北省沧州市肃宁县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为100公顷，集中在肃宁县相关乡镇。

肃宁圆茄果皮黑亮、光滑有光泽，果柄深紫色，果肉浅绿或白色、质地细嫩、有淡清香，耐储存、商品价值高。“黑宝”为其代表品种，形如圆球、表皮黑亮。主要产于窝北镇、万里镇、师素镇等区域，亩产可达 5000—6000 公斤、高产突破 6500 公斤，依托天康果蔬、名禾蔬菜等合作社推行“五统一分”（统一育苗、用肥、用药、购销、品牌，分散管理）模式，畅销京津冀及山东、河南、内蒙古，销售旺季北京新发地批发市场 70% 圆茄来自肃宁。

据营养品质评价鉴定报告（编号 097-2024-00035，河北农业大学科教兴农中心），肃宁圆茄独特性营养品质实测值为：蛋白质 0.92 g/100g（参照 0.76，高于参照值）、水分 95.10%（参照 93.40，优于参照值）、可溶性糖 2.59 g/100g（参照 2.29，高于参照值）、花青素 619 mg/100g（参照 500，高于参照值）、维生素 C 5.92 mg/100g（参照 5.00，高于参照值）。其富含花青素与多酚类抗氧化物质，低热量、高膳食纤维，有助于清除自由基、调节血压。

肃宁圆茄种植历史悠久，2024 年入选全国名特优新农产品名录，并发布 DB13/T 5905.7—2026《高品质蔬菜分等分级引导性指标 第 7 部分：肃宁圆茄》，规定花青素（飞燕草素）含量不低于 7.90 mg/100g，以标准化引领优质优价。金融活水亦精准滴灌——当地推出“果蔬种植贷”，助农户建温室错峰种植、四季有茄，圆茄“黑宝”变致富“金宝”，成为百姓增收的支柱产业。

肃宁圆茄获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：肃宁圆茄

financialnews.com.cn：中国金融新闻网：中行河北肃宁支行 金融赋能“黑宝”变“金宝”