【遂溪黑猪】广东省湛江市遂溪县全国名特优新农产品名录

遂溪黑猪是广东省名特优新农产品，湛江市名特优新农产品，遂溪县名特优新农产品。遂溪黑猪入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广东省湛江市遂溪县的遂溪黑猪名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

遂溪黑猪内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

遂溪黑猪，广东省湛江市遂溪县特色农产品，2026年第一批全国名特优新农产品。2026年6月，入选2026年第一批全国名特优新农产品名录。

遂溪黑猪产地位于广东省湛江市遂溪县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为60万头，集中在遂溪县相关乡镇。

遂溪黑猪是广东省遂溪县的全国名特优新农产品，产自广东省湛江市遂溪县江洪镇昌洋村，乐民镇安埠村，附城镇官湖村；杨柑镇后潭村。杜花二元杂品种，收获期在全年，生产历史76年，登记生产规模60万头、年商品量78000吨。外貌特征：被毛以全黑为主，中躯较长，腿臀肌肉丰满;四肢健壮，肢蹄结实，背腰相对平直。肉质：肌肉色泽鲜红，截面纹理清晰致密，紧实有弹性，脂肪呈白色，肌间脂肪适中；熟制后肉质细嫩，肉香浓郁，味道鲜美。

经广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所鉴定（048-2025-00133），遂溪黑猪的独特性营养品质实测为一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质21.5g/100g（参照≥19.5）、氨基酸总量20.4g/100g（参照≥18.5）、脂肪4.15%（参照7.90），报告日期2026年03月20日。生产经营主体为遂溪壹号畜牧有限公司、广东壹号食品股份有限公司。鉴定意见提到：该产品在遂溪县区域范围内独特的生产环境下，具有色泽鲜红、肌肉紧实有弹性、肉质细嫩等感官品质特征，具有蛋白质、氨基酸总量和必需氨基酸含量高，不饱和脂肪酸占比高，脂肪含量低等营养品质特征；符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。2026年入选全国名特优新。

遂溪黑猪炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20260339对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

遂溪黑猪获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：遂溪黑猪

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告