【泗县山芋】安徽省宿州市泗县全国名特优新农产品名录

泗县山芋是安徽省名特优新农产品，宿州市名特优新农产品，泗县名特优新农产品。泗县山芋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2021年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理安徽省宿州市泗县的泗县山芋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

泗县山芋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

泗县山芋是安徽省泗县特色农产品，种植历史可追溯至清代康熙年间。2009年泗县获“中国山芋之乡”称号，2018年“大路口山芋”获国家地理标志保护产品认证。该产品于2021年入选全国名特优新农产品名录，2022年其深加工产品粉丝亦获此认证。果实呈纺锤形，单果重量278-585克，外皮红色、果肉白色，口感甜润且带有栗子风味。2023年全县种植面积达28万亩，产量突破62万吨。种植基地覆盖大路口镇等重点产区，其中该镇2022年获评全国“一村一品”示范村镇。通过“合作社+协会+公司+基地+农户+订单”模式连接2000余户农民，形成“种植-淀粉加工-粉丝加工”全产业链格局。2024年启动山芋深加工项目，规划建设2万平方米加工厂房及冷链设施。粉丝制作技艺被列为市级非物质文化遗产。当地企业开发了枸杞、菠菜等口味的粉丝及花甲粉丝预制产品。政府推动“农产品+”战略，2023年采摘季吸引长三角游客15万人次。

泗县山芋产地位于安徽省宿州市泗县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为5000公顷，集中在泗县相关乡镇。

泗县山芋于2021年第一批经农业农村部农产品质量安全中心登录，纳入全国名特优新农产品名录，证书信息与获证单位见下表。

名录登记的主要生产经营单位情况见下表，产品按照全国名特优新农产品质量控制技术规范组织生产与管理，接受名录年度确认和跟踪监管。

泗县山芋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）