【石柱蜂蜜】重庆市石柱土家族自治县全国名特优新农产品名录

石柱蜂蜜是重庆市名特优新农产品，石柱土家族自治县名特优新农产品。石柱蜂蜜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理重庆市石柱土家族自治县的石柱蜂蜜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

石柱蜂蜜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

石柱蜂蜜是重庆万寿山中蜂产品开发有限公司、重庆齐耀蜂业有限公司主要经营的蜂产品，2020年9月入选第二批全国名特优新农产品名录，其核心产区“中益蜂蜜”获得国家地理标志证明商标。该产品主产于海拔1000米左右的石柱县中益乡全兴村，蜜源包括五倍子、黄连花等中药材野花。2023年1月，重庆万寿山中蜂产品开发有限公司的“蜂与自然”品牌黄连花蜂蜜获评中国蜂产品协会五星级蜂蜜。石柱蜂蜜具有色泽金黄、氨基酸总量0.56g/100g、还原糖含量81.76%的品质特征。石柱县2018年获“中华蜜蜂之乡”称号，2020年创建为重庆市农特产品优势区。全县中蜂养殖规模从2017年6.8万群增至2024年14万群，覆盖33个乡镇8600余户蜂农，2024年蜂蜜产量突破700吨、产值超2亿元。建成中蜂标准示范场23个，拥有3家SC认证加工企业。通过物联网技术实现生产环节全程溯源，消费者可扫码查询产品信息。

石柱蜂蜜产地位于重庆市石柱土家族自治县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为6万群，集中在石柱土家族自治县相关乡镇。

产地环境方面，石柱蜂蜜主要产地为重庆市石柱土家族自治县中益乡全兴村。产地区位山峦重叠、沟壑纵横，属山地地形与立体气候，光照时间长、温度适宜且稳定、相对湿度70-90%，海拔在1000米左右。产地蜜源植物丰富，包括木本类如五倍子、刺老苞、黄荆条、山乌桕、洋槐等，草本类如紫云英等，以及中药材类如黄连花、党参、白术、桔梗等优质蜜源植物。中益乡辖区海拔在1000米到1500米之间，蜜源植物种类多达30余种。森林中常年盛开的黄连花粉形成了石柱土蜂蜜略带苦味的独特口感。

生产情况方面，中蜂产业覆盖全县33个乡镇，共有8600多户蜂农，养殖中蜂超14万群，2024年全县蜂蜜产量700余吨，产值超2亿元。石柱县将中蜂产业纳入重庆市重点项目"四个30万"工程予以推动。通过中蜂产业互促，带动发展蓝莓、柠檬、柑橘、皱皮木瓜等优质蜜源植物80万余亩。建成中蜂标准示范场23个，并建成中华蜜蜂保种场、良繁场、成熟蜜示范基地等设施。中蜂产业是石柱县产业扶贫、乡村振兴的重要抓手，中益乡围绕发展中蜂产业，打造"中华蜜蜂谷"和中蜂文化馆，发展蜂旅结合产业。

产品荣誉方面，石柱县相继获得了"中华蜜蜂之乡"、"全国蜂业优秀之乡"、"全国养蜂精准扶贫示范县"等殊荣，2020年"石柱蜂蜜"成功创建为"重庆市农特产品优势区"，并在2021年5月20日成功举办2021年"世界蜜蜂日"中国（重庆石柱）主会场活动。

石柱蜂蜜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：石柱蜂蜜