【石坝三黄胡须鸡】广东省惠州市博罗县全国名特优新农产品名录

石坝三黄胡须鸡是广东省名特优新农产品，惠州市名特优新农产品，博罗县名特优新农产品。石坝三黄胡须鸡入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广东省惠州市博罗县的石坝三黄胡须鸡名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

石坝三黄胡须鸡内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

《石坝三黄胡须鸡》是2020年04月30日实施的一项行业标准。

石坝三黄胡须鸡产地位于广东省惠州市博罗县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为900万羽，集中在博罗县相关乡镇。

品种与外貌特征：三黄胡须鸡因其嘴黄、脚黄、毛黄、颔下有须而得名，独特外貌加上皮薄骨细、肉嫩味鲜而享有盛名。据历史记载，三黄胡须鸡有约1700年历史，是我国现存古老而较突出的地方优良肉用鸡种。

产地环境：石坝镇山清水秀、生态优美，为三黄胡须鸡生长提供优越环境。当地以自然生态放养为主，鸡群自由捕捉昆虫、啄食嫩草，至少养足130天（比普通90—100天出栏多约一个月），因而肉质脂肪少、味道鲜美。全国名特优新农产品营养品质评价鉴定表明，石坝胡须鸡蛋白质、谷氨酸和矿质元素锌含量高、氨基酸总量丰富、脂肪含量低。

产业规模：石坝镇已形成以思源养殖、三黄畜牧、和盛农牧、建农畜牧等龙头企业为核心的产业格局，建立公司（合作社）+基地+农户模式。2019年三黄胡须鸡养殖产值达5.25亿元，约占全镇生产总值三分之一，年出栏量达2500万只；乌坭湖村作为核心村，产业年产值已突破7亿元，带动周边近3000户农户。

荣誉与认证：石坝三黄胡须鸡2019年被评为省级一村一品、一镇一业专业镇，2020年乌坭湖村入列全国一村一品示范村，2022年石坝镇（三黄胡须鸡）入选第十二批全国一村一品示范村镇，乌坭湖村连续入列全国乡村特色产业产值超亿元村。

石坝三黄胡须鸡获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：石坝三黄胡须鸡

boluo.gov.cn

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