【福田菜心】广东省惠州市博罗县全国名特优新农产品名录

福田菜心是广东省名特优新农产品，惠州市名特优新农产品，博罗县名特优新农产品。福田菜心入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广东省惠州市博罗县的福田菜心名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

福田菜心内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

福田菜心，广东省惠州市博罗县福田镇特产，全国农产品地理标志。福田菜心是福田镇的特色农产品之一，当地人称之为客家婆菜心、高脚菜心，其特点是菜质鲜嫩、清甜可口、爽脆无渣、营养丰富，含有丰富的维生素、钾、钙、镁、铁、磷等营养成分，具有清除肠道毒素、治疗便秘、美容保健、增强免疫力等功效。2016年11月2日，原中华人民共和国农业部正式批准对“福田菜心”实施国家农产品地理标志登记保护。2025年6月9日，国家知识产权局对“福田菜心”予以地理标志产品认定，并实施保护。

福田菜心产地位于广东省惠州市博罗县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为50公顷，集中在博罗县相关乡镇。

地域保护范围方面，福田镇所辖的徐福田、坳岭、山下、荔枝墩、横溪头、依岗、福田、营盘下、马田、周袁、鸡公坑、围岭、联和、莲塘岗、石巷、柿树下、道姑田等17个村。地理坐标：东经113°55′44″～113°59′19″，北纬23°12′20″～23°19′43″。

产地环境方面，土壤类型为中壤土、轻壤土和沙壤土。土壤pH值5.5～7.5。选择通风透光、地势平坦、排灌方便、水源清洁、保水保肥力强、耕作层深20cm以上、富含有机质、前茬为非十字花科作物的地块种植。

品质营养方面，1.感官特色。福田菜心植株高大，叶色青绿、肥厚，茎粗壮，叶片阔长、平展，叶脉清晰，主薹长40～60cm，多发侧薹，薹长30～40cm，多花蕾，菜质鲜嫩、清甜可口、爽脆无渣、菜味浓郁。2.理化指标。含水分含量91%～92.5%、粗纤维0.87%～0.92%、灰分1.09%～1.13%、碳水化合物1.58%～1.62%，每100g含蛋白质2.1～2.23g，还含锌、铁、钙和磷等。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

产品荣誉方面，福田菜心于2025年6月9日经批准实施农产品地理标志登记保护（申请单位：博罗县福田镇农业农村办公室。

福田菜心获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：福田菜心