【沈北清水大米】辽宁省沈阳市沈北新区全国名特优新农产品名录

沈北清水大米是辽宁省名特优新农产品，沈阳市名特优新农产品，沈北新区名特优新农产品。沈北清水大米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理辽宁省沈阳市沈北新区的沈北清水大米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

沈北清水大米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

沈北清水大米，辽宁省沈阳市沈北新区特产，中国国家地理标志产品。2025年5月，入选全国名特优新农产品名录。沈北清水大米于2010年获认证为地理标志产品。2024年，被评为省农产品区域公用品牌，并成功入选国家地理标志保护工程实施名单。

沈北清水大米产地位于辽宁省沈阳市沈北新区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1400公顷，集中在沈北新区相关乡镇。

按名录登记信息，沈北清水大米的产地是辽宁省沈阳市沈北新区石佛寺乡、尹家乡、黄家乡、兴隆台镇、辉山街道、虎石台街道、财落街道、清水台镇、新城子乡、马刚乡、青年农场、前进农场等12个乡镇（街道），83个行政村，长粒香、盐粳、辽星品种、10月中旬采收，生产历史372年、规模1400公顷、年商品量9500吨。清水大米外观晶莹透明，米粒呈椭圆形。大米蒸煮时，米饭浓香持久，饭粒完整柔软油润。米饭冷后不硬且有黏性，大米成熟度好，糯性大。鉴定报告对外观的描述是：沈北清水大米米粒呈椭圆形，外观晶莹透明，米饭浓香持久，饭粒完整柔软油润。米饭冷后不硬且有黏性。

品质数据来自国检测试控股集团辽宁有限公司出具的营养品质评价鉴定报告（编号110-2024-00066，2025年01月08日）：胶稠度75mm（参照≥60）、直链淀粉（干基）19.5%（参照13.0--20.0）、碱消值7.0级（参照≥6.0）、垩白度1.2%（参照≤4.0）。主要生产经营单位包括辽宁沈农利民科技有限公司、沈阳市锡伯农业开发有限公司、玉蘭农业发展（沈阳）有限公司。鉴定意见提到：沈北清水大米产自辽宁省沈阳市沈北新区范围内，沈北新区位于北纬42度水稻黄金种植带上，地处长白山余脉，具备适宜的地理气候条件，丰沛的水资源。在其独特的生长环境下，米粒呈椭圆形，外观晶莹透明，米饭浓香持久，饭粒完整柔软油润。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

日常吃法上，沈北清水大米干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20250020去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

沈北清水大米获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：沈北清水大米

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告