【上高紫皮大蒜】江西省宜春市上高县全国名特优新农产品名录

上高紫皮大蒜是江西省名特优新农产品，宜春市名特优新农产品，上高县名特优新农产品。上高紫皮大蒜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江西省宜春市上高县的上高紫皮大蒜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

上高紫皮大蒜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

上高紫皮大蒜，江西省宜春市上高县特产，全国农产品地理标志。上高属中亚热带湿润气候区，四季分明，气候温和，光照充足，无霜期长，年平均气温为17.5℃，年均日照1700小时，适宜大蒜生长。上高紫皮大蒜，其鳞茎呈扁圆形或短圆锥形，球茎3厘米左右。外面有紫红色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6-10个蒜瓣，蒜瓣紧凑，叶肉肥厚，纤维少，汁液粘滑，味香浓郁，口感爽脆，辛辣而不刺舌。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“上高紫皮大蒜”实施农产品地理标志登记保护。

上高紫皮大蒜产地位于江西省宜春市上高县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为120公顷，集中在上高县相关乡镇。

上高紫皮大蒜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

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