【莎车豇豆】新疆维吾尔自治区喀什地区莎车县全国名特优新农产品名录

莎车豇豆是新疆维吾尔自治区名特优新农产品，喀什地区名特优新农产品，莎车县名特优新农产品。莎车豇豆入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理新疆维吾尔自治区喀什地区莎车县的莎车豇豆名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

莎车豇豆内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

莎车豇豆是新疆维吾尔自治区莎车县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250902，申请单位莎车县农业农村局，有效期至2027-08-24，产地为新疆维吾尔自治区喀什地区莎车县叶尔羌街道、城中街道、城东街道、城西街道、城北街道、莎车镇、恰热克镇、艾力西湖镇、荒地镇、阿瓦提镇、白什坎特镇、依盖尔其镇、古勒巴格镇、米夏镇、托木吾，登记生产规模933公顷、年商品量30800吨。经谱尼测试集团股份有限公司鉴定，实测蛋白质3.34g/100g（参照2.2）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

莎车豇豆产地位于新疆维吾尔自治区喀什地区莎车县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为933公顷，集中在莎车县相关乡镇。

莎车豇豆是新疆维吾尔自治区莎车县的全国名特优新农产品，产自新疆维吾尔自治区喀什地区莎车县叶尔羌街道、城中街道、城东街道、城西街道、城北街道、莎车镇、恰热克镇、艾力西湖镇、荒地镇、阿瓦提镇、白什坎特镇、依盖尔其镇、古勒巴格镇、米夏镇、托木吾。绿架王品种，收获期在6月底—7月初，生产历史16年，登记生产规模933公顷、年商品量30800吨。外观上，豆荚细长，形态匀称，两端略尖，呈绿色，颜色均匀，香味清新自然，味道鲜美。鉴定报告对外观的描述是：豆荚细长，形态匀称，两端略尖，呈绿色，颜色均匀，无黄斑和暗斑，香味清新自然，味道鲜美。

营养与产业上，经谱尼测试集团股份有限公司鉴定（报告编号088-2025-00112，2025年07月04日），莎车豇豆实测蛋白质3.34g/100g（参照2.2）、维生素C21.9mg/100g（参照13.0）、钾246mg/100g（参照171）、铁2.03mg/100g（参照0.8）。持证主体为喀什红宝银农业科技发展有限责任公司、品膳房（新疆）食品有限公司。鉴定意见提到：该产品在莎车县区域范围内在其独特的生产环境下，豆荚细长，形态匀称，两端略尖，呈绿色，颜色均匀，无黄斑和暗斑，香味清新自然的上乘感官品质，具有蛋白质、维生素C、钾、铁优于参照值的特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2025年莎车豇豆入选全国名特优新。

莎车豇豆按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20250902对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

莎车豇豆获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告