【青州银瓜】山东省潍坊市青州市全国名特优新农产品名录

青州银瓜是山东省名特优新农产品，潍坊市名特优新农产品，青州市名特优新农产品。青州银瓜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山东省潍坊市青州市的青州银瓜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

青州银瓜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

青州银瓜，学名Cucumis meio L．属葫芦科，甜瓜属，薄皮甜瓜种。清朝初年引入山东益都（今山东青州市），已有300多年的栽培历史，其主产区是在流经山东省青州市的弥河沙滩，由于沙滩地光照强，水源足，昼夜温差大的自然环境条件和当地农民长期以来形成的一整套栽培技术，使青州银瓜逐渐形成了以表皮洁白个大、肉脆、味甜、香气浓郁为特点的优质甜瓜品种群。2022年9月，山东省潍坊市市场监督管理局批准发布地方标准《青州银瓜》、《青州银瓜栽培技术规程》。

青州银瓜产地位于山东省潍坊市青州市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为130公顷，集中在青州市相关乡镇。

地域保护范围方面，青州银瓜主产区为流经山东省青州市的弥河两岸沙滩地，瓜地主要分布在弥河两岸的沙质土壤上。

产地环境方面，产区沙滩地光照强、水源足、昼夜温差大；细砂白天吸热快、夜里散热快，且沙滩地下水位高、旁有长流河水，形成了银瓜生长快、水分大、糖分高的特定自然条件。

品质营养方面，青州银瓜呈长圆筒形，果面有纵沟，成熟时瓜皮略呈乳黄色，瓜肉白嫩、甜脆多汁、嚼无余渣，含糖量一般在8%—15%，以“一香、二甜、三脆”著称。

历史渊源方面，青州银瓜于清朝初年引入山东益都（今青州市），已有300多年栽培历史，清乾隆年间被定为贡品；相传清初弥河涨水时有人捞起白皮甜瓜留种栽培，遂成此优良品种。

生产情况方面，全县种植一千三百多亩、年产四百多万斤，形成了客土栽培、二次摘心、浇水前轻后重、适时采收等配套栽培技术，主栽品种有火银瓜、大银瓜、半月白等。2022年9月潍坊市批准发布地方标准《青州银瓜》《青州银瓜栽培技术规程》。

产品荣誉方面，2009年6月“青州银瓜”商标被国家工商总局注册为农产品地理标志证明商标；2021年9月18日被纳入全国名特优新农产品名录；成功创建山东省第四批知名农产品区域公用品牌（全省第二名），2019年品牌价值达5.35亿元。

青州银瓜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）