【清流鳙鱼】福建省三明市清流县全国名特优新农产品名录

清流鳙鱼是福建省名特优新农产品，三明市名特优新农产品，清流县名特优新农产品。清流鳙鱼入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理福建省三明市清流县的清流鳙鱼名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

清流鳙鱼内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

该产品头部大且宽，背黑，体侧有许多不规则的黑花斑纹，腹部灰白色；熟制后肉质细嫩鲜美。

清流鳙鱼产地位于福建省三明市清流县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为584公顷，集中在清流县相关乡镇。

主要产地：福建省三明市清流县沙芜乡铁石村、上坪村，嵩口镇沧龙村、范元村、梓材村，嵩溪镇青山村、伍家坊村；产品类别：鳙；品种：鳙鱼；收获时间：全年；生产历史：130年；年商品量：2951吨；生产规模：584公顷。

营养品质评价鉴定报告（福建中检华日食品安全检测有限公司、编号104-2024-00002、2025年06月03日）实测值：蛋白质（g/100g）18.5（参照15.3）、钙（mg/100g）114（参照82）、硒（μg/100g）24（参照19.47）、赖氨酸（mg/100g）1790（参照1351）、亮氨酸（mg/100g）1580（参照1108）、胆固醇（mg/100g）73.1（参照112）。

清流鳙鱼获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

农业农村部农产品质量安全中心：全国名特优新农产品名录：清流鳙鱼「证书CAQS-MTYX-20251187·584公顷·有效期2026-12-14」