【平乡县贡白菜】河北省邢台市平乡县全国名特优新农产品名录

平乡县贡白菜是河北省名特优新农产品，邢台市名特优新农产品，平乡县名特优新农产品。平乡县贡白菜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河北省邢台市平乡县的平乡县贡白菜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

平乡县贡白菜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

平乡县贡白菜是河北省平乡县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241177，申请单位平乡县滏河贡蔬菜种植协会，有效期至2026-12-16，产地为河北省邢台市平乡县节固乡西豆庄、东豆庄、尹村桥，共计1个乡镇，3个村，登记生产规模150公顷、年商品量11250吨。经河北农业大学科教兴农中心鉴定，实测蛋白质2.82g/100g（参照1.6）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

平乡县贡白菜产地位于河北省邢台市平乡县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为150公顷，集中在平乡县相关乡镇。

平乡县贡白菜是河北省平乡县的全国名特优新农产品，产自河北省邢台市平乡县节固乡西豆庄、东豆庄、尹村桥，共计1个乡镇，3个村。贡白菜1号品种，收获期在11月，生产历史30年，登记生产规模150公顷、年商品量11250吨。平乡贡白菜单颗重约5千克，呈圆球形或扁平形，结球紧实，叶片间有层次感，边缘光滑，叶柄白色，口感脆嫩，叶片嫩绿色，柔软且多，表面有绒毛，味甜可口，下锅易烂。鉴定报告对外观的描述是：平乡县贡白菜样品，结球紧实，叶柄白色，叶色嫩绿，叶片柔软且多，色泽新鲜，个头均匀，外形美观，一般净菜单株重5公斤左右；味美鲜嫩，味甜可口，下锅易烂。

经河北农业大学科教兴农中心鉴定（097-2024-00094），平乡县贡白菜的独特性营养品质实测为蛋白质2.82g/100g（参照1.6）、粗纤维0.64g/100g（参照0.73）、维生素C11.7mg/100g（参照10.0）、可溶性糖2.03%（参照1.71），报告日期2024年10月06日。生产经营主体为平乡县滏河贡蔬菜有限公司、平乡县永坤贡蔬菜种植专业合作社。鉴定意见提到：平乡县贡白菜主产区域属暖温带大陆性半干旱季风气候，四季分明，温差较大，灌溉水水质矿化度为1.1～1.6g/l，土壤肥沃偏碱性，形成了平乡县贡白菜独特的生长环境。2024年入选全国名特优新。

日常吃法上，平乡县贡白菜应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20241177去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

平乡县贡白菜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告