【平泉苹果】河北省承德市平泉县全国名特优新农产品名录

平泉苹果是河北省名特优新农产品，承德市名特优新农产品，平泉县名特优新农产品。平泉苹果入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河北省承德市平泉县的平泉苹果名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

平泉苹果内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

平泉苹果是平泉市的特色水果。平泉市地处燕山山脉腹地，独特的山地气候、优质的土壤水源和优良的生态环境为果蔬种植提供了自然条件。平泉苹果果形端正、色泽艳丽、果肉脆嫩、酸甜适口，富含多种微量元素。2026年，平泉苹果入选第一批全国名特优新农产品名录。2021年，平泉市建设了抗寒苹果产业科技示范基地，组建了寒地苹果产业技术创新团队。基地采用了矮密架式控制技术、高光效树形简化修剪技术、滴灌配套技术、病虫害生态防控技术等，进行有机模式种植。基地亩产优质果2500公斤，经济效益显著。同期，对“平泉苹果”国家地理标志认证进行了申报登记。

平泉苹果产地位于河北省承德市平泉县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为10000公顷，集中在平泉县相关乡镇。

平泉苹果产自河北省承德市平泉市榆树林子镇、小寺沟镇、桲椤树镇、卧龙镇、党坝镇、七沟镇、平泉镇、道虎沟乡、南五十家子镇、王土房乡、黄土梁子镇、杨树岭镇、青河镇、台头山镇、平北镇、茅兰沟乡、七家岱，属锦绣海棠品种，8-11月收获。这片产区已有70年生产历史，登记规模10000公顷、年商品量180000吨。外观上，呈椭圆形，果形端正，外观形状、大小基本一致，平均单果重为80g；果面呈红色，着色面积90%以上，略带黄绿色果点；果点小，果面平泽光滑，色泽鲜亮，果肉呈淡黄色；质地脆爽，甜酸适口，汁多味浓无涩味，果香浓郁。鉴定报告对外观的描述是：椭圆形，果形端正，外观形状、大小基本一致，果面呈红色，着色面积90%以上，略带黄绿色果点，果点小，果面平泽光滑，色泽鲜亮，果肉呈淡黄色，质地脆爽，甜酸适口，汁多味浓无涩味。

品质数据来自谱尼测试集团股份有限公司出具的营养品质评价鉴定报告（编号088-2025-00236，2025年10月11日）：一般性指标实测值（参照类比参照值）、可溶性固形物16.4%（参照≥13.8）、总酸0.171%（参照≤0.4）、特征性指标实测值（参照类比参照值）。主要生产经营单位包括平泉市尚责科技有限公司、平泉市青盛源农业发展有限公司、平泉市泉海农业发展有限公司。鉴定意见提到：该产品在平泉市域范围内在其独特的生产环境下，具有椭圆形，果形端正，外观形状、大小基本一致，果面呈红色，略带黄绿色果点，果点小，果面平泽光滑，色泽鲜亮，果肉呈淡黄色，质地脆爽，甜酸适口，汁多味浓无涩味，果香浓郁的上乘感官品质，具有内在品质总酸符合参照值，可溶性固形物、维生素C、可溶性糖、钾和镁优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。2026年正式纳入全国名特优新农产品名录。

日常吃法上，平泉苹果应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20260017去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

平泉苹果获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：平泉苹果

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告