【平泉黄瓜】河北省承德市平泉县全国名特优新农产品名录

平泉黄瓜是河北省名特优新农产品，承德市名特优新农产品，平泉县名特优新农产品。平泉黄瓜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河北省承德市平泉县的平泉黄瓜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

平泉黄瓜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

平泉黄瓜是河北省承德市平泉市的特色蔬菜，主打密刺品种，瓜色鲜亮，口感脆嫩清香。它于2019年获得国家地理标志产品认证。平泉地处冀辽蒙三省区交界，属温带大陆性季风气候，光照充足，昼夜温差大，水质澄澈，土壤为富含有机质的沙壤土。其冬春茬设施种植面积达14.57万亩，年产量约135万吨，产值约40亿元。主产地榆树林子镇的果蔬批发市场是全国最大的黄瓜交易市场，年交易量80万吨，产品销往全国并出口至“一带一路”沿线国家。产业依托“公司+基地+农户+市场”的经营模式发展。

平泉黄瓜产地位于河北省承德市平泉县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为2000公顷，集中在平泉县相关乡镇。

按名录登记信息，平泉黄瓜的产地是河北省承德市平泉市榆树林子镇、台头山乡、茅兰沟乡共计3个乡（镇），34个行政村，中荷-19品种、12月-翌年6月采收，生产历史30年、规模2000公顷、年商品量450000吨。外观上，呈顺直长棒状，稍有弯曲，长度30-35厘米，单瓜重约200克，形态匀称饱满；瓜皮深绿色，光泽度高，表面密布明显刺瘤，刺尖分布均匀，触感粗糙；瓜瓤淡绿色，肉质致密无空心，籽腔小，水分充盈；口感清甜爽脆，清香浓郁。

品质数据来自河北农业大学科教兴农中心出具的营养品质评价鉴定报告（编号097-2025-00021，2026年03月25日）：一般性指标实测值（参照类比参照值）、粗纤维0.31g/100g（参照0.50）、可溶性固形物4.06%（参照3.19）、钾153mg/100g（参照102）。主要生产经营单位包括平泉市瑞斌蔬菜专业合作社、平泉市擎宇蔬菜专业合作社。鉴定意见提到：平泉黄瓜在平泉市域范围内独特的生产环境下种植生产，具有瓜条直顺、形态匀称饱满、顶花带刺、色泽鲜艳，瓜瓤肉质致密，口感清甜爽脆，清香浓郁等感官特征。2026年正式纳入全国名特优新农产品名录。

平泉黄瓜按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20260018对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

平泉黄瓜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：平泉黄瓜

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告