【平罗鲈鱼】宁夏回族自治区石嘴山市平罗县全国名特优新农产品名录

平罗鲈鱼是宁夏回族自治区名特优新农产品，石嘴山市名特优新农产品，平罗县名特优新农产品。平罗鲈鱼入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理宁夏回族自治区石嘴山市平罗县的平罗鲈鱼名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

平罗鲈鱼内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

平罗鲈鱼是宁夏回族自治区石嘴山市平罗县城关镇的大口黑鲈类全国名特优新农产品（证书编号CAQS-MTYX-20240390，2024年第一批，有效日期2027-04-21）。主要生产经营单位为宁夏泰嘉渔业有限公司、宁夏丹洋渔农生物科技有限公司。

平罗鲈鱼产地位于宁夏回族自治区石嘴山市平罗县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为3.12公顷，集中在平罗县相关乡镇。

平罗鲈鱼品种为大口黑鲈，体长25—29厘米、单尾重380—500克，背部略微隆起、腹部圆钝，下颌较上颌突出，背部青灰色、腹部白色，鱼唇及腹部边线为粉色；清蒸后肉质厚实、味道鲜美。其独特营养品质突出：经银川海关技术中心测定，蛋白质18.8克/100克（参照18.6）、DHA（占总脂肪酸）6.26%（参照4.1）、天门冬氨酸1860毫克/100克（参照1215）、谷氨酸2840毫克/100克（参照2558），DHA与鲜味氨基酸均显著高于参照值。

平罗县地处银川平原北部、黄河纵穿全境，湖泊湿地渠沟纵横交错、水系发达、水源水质优良，属中温带大陆性气候、年均气温2.8—16.0℃、平均日照3008.6小时，温度适宜、日照充足，能促进浮游植物光合作用、增加水体溶氧，十分利于鲈鱼等水产品生长。全县目前水产养殖总面积7.88万亩，围绕鲈鱼、大闸蟹、南美白对虾等品种扩面增量，打造盐碱渔业产业集群。

平罗鲈鱼与平罗南美白对虾一同入选2024年第一批全国名特优新农产品名录，是石嘴山市「土特产」金字招牌的重要组成。当地依托市级农产品质量安全检验检测实验室检测优势，深入挖掘肉牛、滩羊、冷凉蔬菜等产业营养特性，推动更多农产品入选全国名特优新农产品名录，为现代农业高质量发展添砖加瓦。

平罗鲈鱼获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

腾讯新闻：石嘴山市优势特色农产品展播丨名特优新农产品平罗鲈鱼 平罗南美白对虾（腾讯网）