【内江小麦】四川省内江市东兴区全国名特优新农产品名录

内江小麦是四川省名特优新农产品，内江市名特优新农产品，东兴区名特优新农产品。内江小麦入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省内江市东兴区的内江小麦名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

内江小麦内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

内江小麦，四川省内江市东兴区特产，全国名特优新农产品。

内江小麦产地位于四川省内江市东兴区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为700公顷，集中在东兴区相关乡镇。

按名录登记信息，内江小麦的产地是四川省内江市东兴区石子镇石子村，田家镇天堂村，内麦416品种、5-6月采收，生产历史100年、规模700公顷、年商品量3150吨。幼苗半直立，叶片宽短，叶色黄绿，分蘖力较强‌，株高约为89.5厘米至90.0厘米，株型较紧凑，抗倒性较好，整齐度较好，穗层整齐，熟相好‌。穗纺锤形，长芒，红粒或白壳，籽粒卵圆形、红色、半角质、饱满‌。‌03。鉴定报告对外观的描述是：籽粒饱满，呈卵圆形，籽皮暗黄色或黄褐色，腹沟明显；小麦粉乳白、细腻，味清香。

品质数据来自四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号007-2025-00034G，2025年05月13日）：一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质（干基）14.7g/100g（参照≥12.2）、湿面筋52.5%（参照≥30.0）、特征性指标实测值（参照类比参照值）。主要生产经营单位包括内江市宏丰农机专业合作社、内江市东兴区宏展粮油专业合作社。鉴定意见提到：该产品在内江市东兴区独特的生产环境下，具有籽粒饱满、呈卵圆形，籽皮暗黄色或黄褐色、腹沟明显，小麦粉乳白、细腻、麦香浓郁等感官品质特征；具有蛋白质、湿面筋、维生素B1和总膳食纤维含量优于参考同类小麦，含有β-葡聚糖的营养品质特征。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

内江小麦干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20250180对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

内江小麦获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：内江小麦

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告