【内江青花椒】四川省内江市东兴区全国名特优新农产品名录

内江青花椒是四川省名特优新农产品，内江市名特优新农产品，东兴区名特优新农产品。内江青花椒入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省内江市东兴区的内江青花椒名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

内江青花椒内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

内江青花椒是四川省东兴区的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241697，申请单位内江市东兴区农业农村局，有效期至2027-12-16，产地为四川省内江市东兴区永福镇鸦雀寺村、田家镇段冲村，登记生产规模61公顷、年商品量160吨。经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，实测水分5.44g/100g（参照≤9.5（一级））等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

内江青花椒产地位于四川省内江市东兴区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为61公顷，集中在东兴区相关乡镇。

内江青花椒产自四川省内江市东兴区永福镇鸦雀寺村、田家镇段冲村，属九叶青品种，7月到11月收获。这片产区已有100年生产历史，登记规模61公顷、年商品量160吨。外观上，呈棕绿色，籽粒大小均匀，闭眼籽和椒籽少；油腺密而突出，香气浓郁；麻味浓烈、持久、纯正。鉴定报告对外观的描述是：棕绿色，籽粒大小均匀，闭眼籽和椒籽少；油腺密而突出，香气浓郁；麻味浓烈、持久、纯正。这些登记项共同构成了内江青花椒区别于普通地方特产的产地依据。

看内在品质更有说服力：四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所在2024年11月12日出具的报告（编号007-2024-00219）显示，内江青花椒实测水分5.44g/100g（参照≤9.5（一级））、不挥发性乙醚提取物8.67%（参照≥7.5（一级））、挥发油6.49mL/100g（参照≥3.0（一级））、酰胺类物质38.96g/kg（参照15.15）。名录列出的生产经营单位有内江市东兴区壹品鲜花椒种植专业合作社、内江市东兴区香浓郁种植场。鉴定意见提到：在内江市东兴区独特的生产环境下，该产品棕绿色，籽粒大小均匀，闭眼籽和椒籽少；油腺密而突出，香气浓郁；麻味浓烈、持久、纯正。具有不挥发性乙醚提取物、挥发油含量和酰胺类物质总量高于参考同类花椒，水分含量低于参考同类花椒的特征。2024年入选全国名特优新。

内江青花椒按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241697对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

内江青花椒获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告