【南部花鲢】四川省南充市南部县全国名特优新农产品名录

南部花鲢是四川省名特优新农产品，南充市名特优新农产品，南部县名特优新农产品。南部花鲢入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省南充市南部县的南部花鲢名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

南部花鲢内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

鱼体侧扁，头部大而宽，约占体长的1/3，口宽，口裂稍上翘，下颌稍突出，眼小，眼位低；背鳍基部短，胸鳍长；鳞小、有光泽，背部颜色稍深、具黑斑，腹部灰白色。

南部花鲢产地位于四川省南充市南部县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为4133.34公顷，集中在南部县相关乡镇。

长约60cm，宽约16cm，平均单尾重约2.0kg。

主要产地：四川省南部县升水镇（碑垭庙村、蒙垭庙村、临江坪村、皂角场村）、双峰乡（胖土地村、龙马镇村、青龙宫村、羲皇村、双凤社区、太子岛村、寨山村）、西水镇（凤凰岛村、红旗村、团结村、铁鞭场社区、广福村、岳皇村）、神坝镇（崇垭村、方山村、洛池村、天宫村）、太霞乡（前进村、西水村、铁炉村、红花村、洪湖村、西河场社区、南山村）、桐坪镇（紫荆村、沙溪村、南桥村、灯塔村、店垭场社区）、大坪镇（五一村、红光村、红星村），5镇2乡；产品类别：鳙；品种：鳙鱼；收获时间：全年；生产历史：13年；年商品量：1450吨；生产规模：4133.34公顷。

营养品质评价鉴定报告（四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、编号007-2025-00154G、2025年12月02日）实测值：蛋白质（g/100g）17.9（参照15.3）、氨基酸总量（g/100g）17.4（参照13.8）、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（%）4.57（参照3.32）、单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%）43.2（参照37.4）。

南部花鲢获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

农业农村部农产品质量安全中心：全国名特优新农产品名录：南部花鲢「证书CAQS-MTYX-20251488·4133.34公顷·有效期2026-12-14」