【那拉提黑蜂蜂蜜】新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州新源县全国名特优新农产品名录

那拉提黑蜂蜂蜜是新疆维吾尔自治区名特优新农产品，伊犁哈萨克自治州名特优新农产品，新源县名特优新农产品。那拉提黑蜂蜂蜜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州新源县的那拉提黑蜂蜂蜜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

那拉提黑蜂蜂蜜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

那拉提黑蜂蜂蜜，新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州新源县特产，全国农产品地理标志。那拉提黑蜂保护区位于被誉为“塞外江南”的伊犁河谷东端，是以山地为主的山间盆地，是以草原、雪峰、河流为主的天然大草原。民国元年（1912年）左右，拉提已经有哈萨克族开始了养蜂，后来汉族人从内地带来养蜂技术，使那拉提的蜜蜂养殖逐渐扩大。那拉提黑蜂蜂蜜常温下为澄清透明，粘稠或半粘稠，流动性良好的液体或结晶体。2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“那拉提黑蜂蜂蜜”实施国家农产品地理标志登记保护。

那拉提黑蜂蜂蜜产地位于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州新源县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为4.92万群，集中在新源县相关乡镇。

地域保护范围方面，那拉提黑蜂蜂蜜地域保护范围包括那拉提镇、坎苏乡、阿热勒托别镇、阿勒玛勒乡、别斯托别乡、新源镇、吐尔根乡、则克台镇、塔勒德镇、肖尔布拉克镇、喀拉布拉镇等的80个行政村，地理坐标东经82°28′-84°56′，北纬43°03′-43°40′，海拔780-4380米，保护面积99.7万公顷。

产地环境方面，那拉提黑蜂保护区属大陆性暖温带半干旱气候区，春迟秋早，冬长夏短，气候温凉。全年平均气温7.7℃，极端最低气温零下30.7℃，极端最高气温37.2℃；年日照时数2400小时，年降水量500-800毫米，稳定积雪日数107天，无霜期平均150天。

品质营养方面，那拉提黑蜂蜂蜜还原糖含量（克/百克）≥70%，蔗糖（克/百克）≤6%，水分≤20%，脯氨酸（克/百克）≥0.02%。

历史渊源方面，十九世纪末，俄罗斯人斯迪凡·堪德诺尔特将高加索蜜蜂（后驯变为伊犁黑蜂）传入伊犁河谷，那拉提开始大规模养蜂。据《新源县志》记载，民国元年（1912年）左右那拉提已有哈萨克族开始养蜂，汉族人迁入带来养蜂技术，使养殖逐渐扩大。2006年，新疆黑蜂被农业部列入国家畜禽遗传资源保护名录。

生产情况方面，蜂场选择在蜜源植物丰富、远离有毒蜜源和污染（工厂、农田）5公里外、有干净水源的地方，周围10公里内无砷铅等有毒矿场。品种选用个头大、抗病抗寒、维持强群、采蜜量大的黑蜂。蜂箱采用朗式十框蜂箱，抓好春、夏、秋、冬四季蜂群管理，病虫害防治不使用农药，主要通过保温、饲养强群、换王、修脾及驱赶扑打胡蜂等方法防控。蜂蜜采收要求蜜脾70%以上封盖，过滤除杂后装入食品级容器，专库阴凉干燥通风贮存（库温≤20℃、相对湿度≤75%），不得与异味、腐蚀、有毒物品混放。

产品荣誉方面，2015年2月10日，原农业部批准实施国家农产品地理标志登记保护。2020年9月18日，那拉提黑蜂蜂蜜列入2020年第二批全国名特优新农产品名录。

那拉提黑蜂蜂蜜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

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