【穆棱大豆】黑龙江省牡丹江市穆棱市全国名特优新农产品名录

穆棱大豆是黑龙江省名特优新农产品，牡丹江市名特优新农产品，穆棱市名特优新农产品。穆棱大豆入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理黑龙江省牡丹江市穆棱市的穆棱大豆名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

穆棱大豆内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

穆棱大豆，黑龙江省牡丹江市穆棱市特产，中国国家地理标志产品。穆棱大豆干净、光泽、金黄、籽粒饱满均匀、营养、商品特色最好。穆棱生产的大豆蛋白质含量大约37%以上，具有高品质、绿色、无公害等显著特点。大豆成熟度好，色泽正，豆粒干净、圆滑、光泽、饱满，穆棱大豆籽粒饱满均匀，粒圆型，圆滑光亮，色泽金黄统一，干净。2018年3月14日，原国家质检总局批准对“穆棱大豆”实施地理标志产品保护。

穆棱大豆产地位于黑龙江省牡丹江市穆棱市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为63333.33公顷，集中在穆棱市相关乡镇。

穆棱市地处完达山与老爷岭之间、穆棱河上游，黑土肥沃、昼夜温差大，大豆种植历史 123 年，2012 年获国家农产品地理标志登记。名特优新登记生产规模 63333 公顷、年商品量 142500 吨，主栽裕农 2 号、东农 52 品种，产地覆盖八面通镇、河西镇、福禄乡、马桥河镇、下城子镇、兴源镇、穆棱镇、共和乡 8 个乡镇 127 个行政村，依托泰和丰收农业、北盛现代农机合作社、万顺食品等主体经营；北盛合作社推广 130 厘米大垄密植技术让光合利用率提升 30%，亩产从 400 斤增至 500 斤以上，自育「刮不倒」品种经提纯复壮后抗倒伏、油分含量 20% 以上、蛋白质超 40%，吸纳 610 户社员、带动 1128 户农民；龙头企业万顺食品 2026 年亮相首尔国际食品展，把穆棱豆制品推向海外市场。

据全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告（黑龙江省华测检测技术有限公司，2024），穆棱大豆种皮淡黄、颗粒饱满、百粒重约 26.3 克，实测蛋白质 35.0 克/100 克（参照值 ≥35）、脂肪 18.5 克/100 克（≥16）、锌 3.62 毫克/100 克（≥3.34）；地理标志保护工程数据还显示其蛋白质 ≥37%、维生素 E ≥1800 毫克/千克、钙 ≥1500 毫克/千克；大豆卵磷脂、异黄酮与亚油酸有助调节血脂，是植物蛋白与微量元素的优质来源。

大豆每日 25—35 克干豆为宜，制成豆浆豆腐吸收更好，痛风急性期控制摄入。穆棱大豆入选全国名特优新，让穆棱河畔的「金豆子」从黑土地一路漂洋过海香到了首尔。

穆棱大豆获证单位与生产经营单位

穆棱大豆与地理标志的关系

穆棱大豆同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：穆棱大豆地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：穆棱大豆

mdj.gov.cn：牡丹江市政府：穆棱大豆连年丰收「大垄密植亩产500斤·刮不倒品种油20%蛋白40%·万顺出海关东」