【绵竹蒜苔】四川省德阳市绵竹市全国名特优新农产品名录

绵竹蒜苔是四川省名特优新农产品，德阳市名特优新农产品，绵竹市名特优新农产品。绵竹蒜苔入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省德阳市绵竹市的绵竹蒜苔名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

绵竹蒜苔内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

绵竹蒜苔是四川省绵竹市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20240976，申请单位绵竹市农业农村局，有效期至2027-08-18，产地为四川省德阳市绵竹市广济镇石河村、祈祥村、天平村、中新村、卧云村、火烧埝社区，登记生产规模323.3公顷、年商品量3150吨。经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，实测可溶性糖7.98%（参照5.8）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

绵竹蒜苔产地位于四川省德阳市绵竹市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为323.3公顷，集中在绵竹市相关乡镇。

在四川省绵竹市，绵竹蒜苔是拿到国字号名录身份的其他。产地为四川省德阳市绵竹市广济镇石河村、祈祥村、天平村、中新村、卧云村、火烧埝社区，广济大蒜品种、4月上市，已有43年生产历史，规模323.3公顷、年商品量3150吨。长条形，茎前端青白色、较粗，尾端较细，翠绿色；薹苞绿色、不膨大；薹茎长48～78cm；清脆爽口，具蒜香味。这些登记项共同构成了绵竹蒜苔区别于普通地方特产的产地依据。

经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定（007-2024-00055），绵竹蒜苔的独特性营养品质实测为可溶性糖7.98%（参照5.8）、维生素C26.5mg/100g（参照1.0）、大蒜素373mg/kg（参照1）、粗纤维1.3%（参照1.5），报告日期2024年04月27日。生产经营主体为绵竹市芸菲种植专业合作社、绵竹市凯达种植专业合作社。鉴定意见提到：在绵竹县独特的生产环境下，该产品长条形，茎前端青白色、较粗，尾端较细，翠绿色；薹苞绿色、不膨大；清脆爽口，具蒜香味；具有可溶性糖、维生素C和大蒜素含量高于参考同类蒜苔，粗纤维含量低于同类蒜苔的特征。2024年入选全国名特优新。

绵竹蒜苔宜按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。按证书编号CAQS-MTYX-20240976可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

绵竹蒜苔获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告