【马喇湖贡米】重庆市黔江区全国名特优新农产品名录

马喇湖贡米是重庆市名特优新农产品，黔江区名特优新农产品。马喇湖贡米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2019年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理重庆市黔江区的马喇湖贡米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

马喇湖贡米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

马喇湖贡米是重庆市黔江区特产水稻品种，属禾本科稻属，为国家地理标志产品。其米粒呈长粒形，饱满均匀且表面油润，垩白度≤5.0%，直链淀粉含量15.0%-20.0%，蒸煮后松软有弹性、清香回甜，冷后不易回生。该品种主产于武陵山腹地700-1000米海拔梯田，依托沙壤土质、九龙溪泉水及山区气候（昼夜温差达10℃、8月日照210小时）生长。种植采用渝香203稻种，实施稻鸭共生、有机肥替代等绿色技术，经低温烘干与可追溯体系保障品质。历史上因清朝康熙年间“白脚粘”品种进贡得名，现通过标准化管理与全产业链模式，年产量达6000吨，获绿色食品、地理标志认证及多项国家级奖项。

马喇湖贡米产地位于重庆市黔江区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1333公顷，集中在黔江区相关乡镇。

地域保护范围方面，马喇湖贡米主产于重庆市黔江区武陵山腹地700-1000米海拔梯田（马喇湖一带）。

产地环境方面，马喇湖贡米依托沙壤土质、九龙溪泉水及山区气候生长，昼夜温差达10℃、8月日照210小时，海拔700-1000米梯田，自然环境优越。

品质营养方面，马喇湖贡米米粒呈长粒形，饱满均匀且表面油润，垩白度≤5.0%，直链淀粉含量15.0%-20.0%；

历史渊源方面，马喇湖贡米历史上因清朝康熙年间“白脚粘”品种进贡而得名。

产品荣誉方面，马喇湖贡米获绿色食品、国家地理标志产品认证（2020年获批）及多项国家级奖项。

马喇湖贡米获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：马喇湖贡米