【鲁山核桃】河南省平顶山市鲁山县全国名特优新农产品名录

鲁山核桃是河南省名特优新农产品，平顶山市名特优新农产品，鲁山县名特优新农产品。鲁山核桃入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2019年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省平顶山市鲁山县的鲁山核桃名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

鲁山核桃内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

鲁山核桃产自河南省平顶山市鲁山县，壳薄仁厚、可生食，2019年入选全国名特优新农产品名录。

鲁山核桃产地位于河南省平顶山市鲁山县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为57公顷，集中在鲁山县相关乡镇。

主要产地为鲁山县辛集乡徐营村。果面光滑、壳薄、出仁率高，缝合线微隆，果仁黄白，去青皮可生食，口味香、脆、清甜；晾晒干后香味醇厚。营养上脂肪47.9克/100克（低于榨油参照值58.8克），蛋白质16.1克/100克，镁146毫克/100克，磷688毫克/100克，性味甘平，入肺、肾、大肠经，常食可改善脑活力、补肾固精、润肠通便。

鲁山地处豫西伏牛山东麓，北亚热带向暖温带过渡地带，暖温带大陆性季风气候，年均气温14.8℃、降水量1000毫米、无霜期214—231天，土层深厚、矿物质丰富、日照时间长。作为沙河源头，境内有昭平台水库、地下泉水遍布，水质良好，为核桃生长创造有利条件。

鲁山核桃成熟期在9月前后，新鲜青皮核桃最佳品质期8月中下旬，干核桃一般9月上旬开始采摘、脱皮、晾晒。当地大力发展薄皮核桃，如背孜乡盐店村金阳光种植合作社开发荒山规模种植，并上马核桃油加工项目、打造“拜年好核”品牌，综合收益可观，核桃成为富民产业。

鲁山核桃获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

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