【理县大白菜】四川省阿坝藏族羌族自治州理县全国名特优新农产品名录

理县大白菜是四川省名特优新农产品，阿坝藏族羌族自治州名特优新农产品，理县名特优新农产品。理县大白菜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省阿坝藏族羌族自治州理县的理县大白菜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

理县大白菜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

理县大白菜是四川省理县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20251522，申请单位理县农业农村水利和科技局，有效期至2026-12-14，产地为四川省阿坝藏族羌族自治州理县杂谷脑镇、上孟乡、下孟乡共计3个乡镇20个行政村，登记生产规模933公顷、年商品量105000吨。经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

理县大白菜产地位于四川省阿坝藏族羌族自治州理县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为933公顷，集中在理县相关乡镇。

理县大白菜是四川省理县的全国名特优新农产品，产自四川省阿坝藏族羌族自治州理县杂谷脑镇、上孟乡、下孟乡共计3个乡镇20个行政村。春赞100品种，收获期在6月中旬至7月中下旬，生产历史41年，登记生产规模933公顷、年商品量105000吨。外观上，叶球叠抱，呈圆筒形；平均单球重约1.8kg；外叶绿色，内叶嫩黄；脆嫩爽口，微甜，清香。鉴定报告对外观的描述是：叶球叠抱，呈圆筒形；平均单球重约1.8kg；外叶绿色，内叶嫩黄；脆嫩爽口，微甜，清香。

经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定（007-2025-00252），理县大白菜的独特性营养品质实测为一般性指标实测值（参照类比参照值）、维生素C30.4mg/100g（参照16.4）、可溶性糖1.59%（参照1.2）、特征性指标实测值（参照类比参照值），报告日期2025年10月30日。生产经营主体为理县精细果蔬种植专业合作社、理县明旭果蔬种植专业合作社、理县绿洲生态农业专业合作社、理县源理农业开发有限责任公司。鉴定意见提到：该产品在理县范围内在其独特的生产环境下，具有叶球叠抱，呈圆筒形，外叶绿色，内叶嫩黄，脆嫩爽口、微甜、清香的感官特征；一般营养品质维生素C、可溶性糖含量优于参照值；特色品质β-胡萝卜素、总膳食纤维含量优于参照值。2025年入选全国名特优新。

日常吃法上，理县大白菜应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20251522去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

理县大白菜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告