【柳南鸡蛋】广西壮族自治区柳州市柳南区全国名特优新农产品名录

柳南鸡蛋是广西壮族自治区名特优新农产品，柳州市名特优新农产品，柳南区名特优新农产品。柳南鸡蛋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广西壮族自治区柳州市柳南区的柳南鸡蛋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

柳南鸡蛋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

柳南鸡蛋，广西壮族自治区柳州市柳南区特色农产品，2026年第一批全国名特优新农产品。2026年6月，入选2026年第一批全国名特优新农产品名录。

柳南鸡蛋产地位于广西壮族自治区柳州市柳南区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为61.88万羽，集中在柳南区相关乡镇。

按名录登记信息，柳南鸡蛋的产地是广西壮族自治区柳州市柳南区太阳村镇长龙村、洛满镇福塘村、露塘村，罗曼粉品种、全年采收，生产历史51年、规模61.88万羽、年商品量10122吨。该产品呈卵圆形，蛋壳浅粉色或米粉色，蛋白清澄透明、稀稠分明，蛋黄色泽橙黄，煮熟后蛋白口感滑嫩，蛋黄细腻。鉴定报告对外观的描述是：该产品呈卵圆形，蛋壳白色或浅粉色，蛋白清澄透明、稀稠分明，蛋黄色泽橙黄，煮熟后蛋白口感滑嫩，蛋黄细腻。

看内在品质更有说服力：广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所在2025年07月04日出具的报告（编号030-2025-00036）显示，柳南鸡蛋实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质12.3g/100g（参照11.0）、蛋氨酸0.41g/100g（参照0.30）、特征性指标实测值（参照类比参照值）。名录列出的生产经营单位有广西桂禽福塘农牧有限公司、广西柳州市重明生物科技有限公司、柳州穗宝生态农业科技有限公司、柳州市宏华禽蛋养殖有限公司。鉴定意见提到：该产品在柳州市柳南区域范围内，在其独特的生产环境下，具有呈卵圆形，蛋壳白色或浅粉色，蛋白清澄透明、稀稠分明，蛋黄色泽橙黄，煮熟后蛋白口感滑嫩，蛋黄细腻的感官特征；独特性营养品质指标蛋白质、蛋氨酸、胆固醇、DHA(占总脂肪酸)均优于参照值。2026年入选全国名特优新。

日常吃法上，柳南鸡蛋炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20260350去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

柳南鸡蛋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：柳南鸡蛋

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告