【六郎河蟹】安徽省芜湖市湾沚区全国名特优新农产品名录

六郎河蟹是安徽省名特优新农产品，芜湖市名特优新农产品，湾沚区名特优新农产品。六郎河蟹入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2022年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理安徽省芜湖市湾沚区的六郎河蟹名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

六郎河蟹内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

六郎河蟹，安徽省芜湖市湾沚区特产，全国农产品地理标志。六郎河蟹属长江水系中华绒螯蟹优质品种，形、质、味独具特色，素有 “青壳白肚，金爪黄毛” 的美誉。六郎河蟹主要产地位于湾沚区六郎镇，河蟹主要栖息生长在河沟、湖泊型水体中及周边，生态环境和水质良好，养殖区域蟹塘土壤为粘性土和壤土，保肥水性能好，水体藻相、菌相稳定，底栖动物饵料丰富，矿物质含量充足，河蟹产量稳定品质良好。其外形呈现青背、白肚、金爪、黄毛。其煮熟后呈亮橘红色，口味鲜甜。母蟹有蟹黄，浆质浓稠，类似鹅黄色，吃起来有较为明显的颗粒感，还有醇香的油脂；公蟹有蟹膏，蟹膏蒸熟后是半透明的果冻状，口感比较糯，回味软滑。2022年2月25日，中华人民共和国农业农村部批准对“”实施农产品地理标志登记保护。2025年4月，国家知识产权局正式批准对“六郎河蟹”实施地理标志产品保护。

六郎河蟹产地位于安徽省芜湖市湾沚区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为580公顷，集中在湾沚区相关乡镇。

六郎河蟹于2022年第一批经农业农村部农产品质量安全中心登录，纳入全国名特优新农产品名录，证书信息与获证单位见下表。

名录登记的主要生产经营单位情况见下表，产品按照全国名特优新农产品质量控制技术规范组织生产与管理，接受名录年度确认和跟踪监管。

六郎河蟹获证单位与生产经营单位

六郎河蟹与地理标志的关系

六郎河蟹同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：六郎河蟹地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）