【六合水芹】江苏省南京市六合区全国名特优新农产品名录

六合水芹是江苏省名特优新农产品，南京市名特优新农产品，六合区名特优新农产品。六合水芹入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江苏省南京市六合区的六合水芹名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

六合水芹内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

六合水芹，又称大圣水芹，是产自江苏省南京市六合区马鞍街道大圣村的特色蔬菜，拥有超过百年的种植历史。其生长于江淮分水岭的独特水土环境，形成了茎秆细长、色泽洁白、口感脆嫩、清香爽口的品质特点，素有“长、白、细、嫩、香、脆”之称。2005年，当地成立大圣水芹专业合作社，推动种植规模化与产供销研一体化发展。通过统一标准与品牌，其种植面积已逾5000亩，年产值突破5000万元。该产品已获国家地理标志产品认证，并应用植保无人机、智能收割机进行生产。产业通过开发深加工产品、对接商超渠道等方式持续发展。

六合水芹产地位于江苏省南京市六合区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为340公顷，集中在六合区相关乡镇。

六合水芹产自江苏省南京市六合区马鞍街道大圣村、玉王村、泥桥村、河王湖村，属扬州长白芹品种，11月至次年3月收获。这片产区已有30年生产历史，登记规模340公顷、年商品量20000吨。外观上，植株整齐、色泽鲜绿，茎杆空心，株高（55.2~62.5）cm，叶片浓密鲜嫩，色泽鲜绿，菜质脆嫩，清香爽口。这些登记项共同构成了六合水芹区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自江苏华测品标检测认证技术有限公司出具的营养品质评价鉴定报告（编号100-2026-00011，2026年04月07日）：一般性指标实测值（参照类比参照值）、水分96.0g/100g（参照96.2）、维生素C5.32mg/100g（参照5.0）、特征性指标实测值（参照类比参照值）。主要生产经营单位包括南京马集金盛利农业开发有限公司、南京市六合区大圣水芹专业合作社。鉴定意见提到：其内在品质粗纤维、钾优于参照值；叶绿素符合参照值；维生素C大于参照值；水分低于参照值。经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。2026年正式纳入全国名特优新农产品名录。

六合水芹宜按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。按证书编号CAQS-MTYX-20260073可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

六合水芹获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：六合水芹

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告