【灵山绿茶】广西壮族自治区钦州市灵山县全国名特优新农产品名录

灵山绿茶是广西壮族自治区名特优新农产品，钦州市名特优新农产品，灵山县名特优新农产品。灵山绿茶入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广西壮族自治区钦州市灵山县的灵山绿茶名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

灵山绿茶内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

灵山绿茶是广西壮族自治区钦州市灵山县特产，中国国家地理标志产品，主栽品种为福云六号和本地群体种。其外形紧结有毫、色泽绿润，汤色黄绿明亮，香气清高，滋味醇厚回甘，耐冲泡，茶多酚含量≥20%、氨基酸≥4%、水浸出物≥40%。灵山种茶历史可追溯至元朝，光绪二十五年（1899年）《粤西溪漫琐记》已有灵山双凤茶的相关记载。2023年全县茶园面积达8.31万亩，年产干茶1.54万吨，产值7.1亿元。产品采用摊青、杀青、揉捻、初烘和复烘五道传统工艺加工，执行无公害标准并建立质量追溯体系。该茶曾获1988年农业部优质产品奖、中国茶叶学会“国饮杯”特等奖，2020年入选国家农产品地理标志及广西区域公用品牌。保护范围覆盖灵山县19个乡镇，总面积10000公顷。

灵山绿茶产地位于广西壮族自治区钦州市灵山县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为501公顷，集中在灵山县相关乡镇。

灵山绿茶产自广西壮族自治区钦州市灵山县新圩镇、丰塘镇、平山镇、石塘镇、佛子镇、平南镇、烟墩镇、檀圩镇、那隆镇、三隆镇、陆屋镇、旧州镇、太平镇、沙坪镇、武利镇、文利镇、伯劳镇、灵城街道、三海街道，属福云六号、碧香早、桂青品种，全年收获。这片产区已有380年生产历史，登记规模501公顷、年商品量1490吨。1.绿茶外形面色绿润，芽叶匀整、鲜嫩、柔软，有规则的卷曲度和曲线美。2.香气特征：绿茶有清香、高香和雅香等香气，香气浓郁，香气持久。3.滋味特征：绿茶的滋味清爽，甘醇，苦涩和涩味的度数适中，入口后有回甘，回味长久。鉴定报告对外观的描述是：灵山绿茶外形紧结，绿润匀整，汤色黄绿明亮，香气清高持久，滋味醇厚回甘，叶底黄绿。

品质数据来自广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号030-2024-00017，2024年06月11日）：茶多酚28.97%（参照≥20.00）、水浸出物45.9%（参照≥40.0）、维生素C57.5mg/100g（参照≥50.0）、锌51.2mg/kg（参照≥35.0）。主要生产经营单位包括广西茗桂茶业有限公司、灵山县英榜茶厂、灵山县石瓯山茶厂。鉴定意见提到：该产品在灵山县独特的生产环境下，具有外形紧结，绿润匀整，汤色黄绿明亮，香气清高持久，滋味醇厚回甘，叶底黄绿的感官特征；内在品质茶多酚、水浸出物、维生素C、锌、儿茶素均优于同类产品。2024年正式纳入全国名特优新农产品名录。

日常吃法上，灵山绿茶按品类控水温、快出汤，先温杯再闻香；宜密封、避光、防潮、远离异味；绿茶偏冷藏，红茶与白茶可常温陈放。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20240940去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

灵山绿茶获证单位与生产经营单位

灵山绿茶与地理标志的关系

灵山绿茶同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：灵山绿茶地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：灵山绿茶

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告