【辽阳咸鸭蛋】辽宁省辽阳市全国名特优新农产品名录

辽阳咸鸭蛋是辽宁省名特优新农产品，辽阳市名特优新农产品。辽阳咸鸭蛋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理辽宁省辽阳市的辽阳咸鸭蛋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

辽阳咸鸭蛋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

鸭蛋呈椭圆形，蛋壳光滑坚硬、呈淡青色，大小均匀，平均单枚重约74g，蛋白呈乳白色、质地细嫩、富有弹性，蛋黄呈橘黄色，质地绵密沙软，咸香可口，味道鲜美。

辽阳咸鸭蛋产地位于辽宁省辽阳市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为100万羽，集中在辽阳市相关乡镇。

主要产地：辽宁省辽阳市辽阳县柳壕镇孟柳壕村、刘柳壕村；产品类别：蛋制品；品种：金定麻鸭；收获时间：2月-11月；生产历史：13年；年商品量：17000吨；生产规模：100万羽。

营养品质评价鉴定报告（黑龙江省华测检测技术有限公司、编号083-2025-00190、2025年11月18日）实测值：脂肪（g/100g）13.8（参照≥10.0）、蛋白质（g/100g）13.3（参照≥12.0）、钙（mg/100g）105（参照52）、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%）66.8（参照62.60）、谷氨酸（mg/100g）1778（参照1600）。

辽阳咸鸭蛋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

农业农村部农产品质量安全中心：全国名特优新农产品名录：辽阳咸鸭蛋「证书CAQS-MTYX-20251052·100万羽·有效期2026-12-14」