【拉萨白鸡蛋】西藏自治区拉萨市城关区全国名特优新农产品名录

拉萨白鸡蛋是西藏自治区名特优新农产品，拉萨市名特优新农产品，城关区名特优新农产品。拉萨白鸡蛋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理西藏自治区拉萨市城关区的拉萨白鸡蛋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

拉萨白鸡蛋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

拉萨白鸡蛋是西藏自治区城关区的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241823，申请单位拉萨市城关区农业农村局，有效期至2026-12-16，产地为西藏自治区拉萨市城关区蔡公堂街道办事处蔡公堂路9号,西藏自治区拉萨市城关区蔡公堂街道办事处蔡村、香嘎村、白定村、公堂村。，生产规模1500吨、年商品量600吨。经西藏自治区农牧科学院农业质量标准与检测研究所鉴定，实测维生素E2.01mg/100g（参照≥1.23）、胆固醇448mg/100g（参照≤585）、铁3.21mg/100g（参照≥2）、硒23μg/100g（参照≥16.55）。本文整理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

拉萨白鸡蛋产地位于西藏自治区拉萨市城关区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1500吨，集中在城关区相关乡镇。

在西藏自治区城关区，拉萨白鸡蛋是拿到国字号名录身份的畜禽蛋奶。产地为西藏自治区拉萨市城关区蔡公堂街道办事处蔡公堂路9号,西藏自治区拉萨市城关区蔡公堂街道办事处蔡村、香嘎村、白定村、公堂村。，雪域白鸡品种、全年上市，已有64年生产历史，规模1500吨、年商品量600吨。拉萨白鸡蛋外观卵圆形，蛋壳为白色，个头偏小，单枚重45g-55g；浓蛋白黏稠、透明，浓蛋白和稀蛋白清晰可见，蛋黄较大、凸起、有韧性，轮廓清晰，呈橙黄色；煮熟后，蛋白香嫩、弹滑，蛋黄细腻、香浓。

营养与产业上，经西藏自治区农牧科学院农业质量标准与检测研究所鉴定（报告编号034-2024-00006，2024年10月25日），拉萨白鸡蛋实测维生素E 2.01mg/100g（参照 ≥ 1.23）、胆固醇 448mg/100g（参照 ≤ 585）、铁 3.21mg/100g（参照 ≥ 2）、硒 23μg/100g（参照 ≥ 16.55）。持证主体为拉萨净土藏鸡养殖发展有限公司。鉴定意见提到：拉萨白鸡蛋外观卵圆形，蛋壳为白色，个头偏小，单枚重45g-55g；浓蛋白黏稠、透明，浓蛋白和稀蛋白清晰可见，蛋黄较大、凸起、有韧性，轮廓清晰，呈橙黄色；煮熟后，蛋白香嫩、弹滑，蛋黄细腻、香浓。其内在品质：硒、铁、维生素E…。2024年拉萨白鸡蛋入选全国名特优新。

拉萨白鸡蛋炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241823对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

拉萨白鸡蛋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告