【科右前旗奶豆腐】内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗全国名特优新农产品名录

科右前旗奶豆腐是内蒙古自治区名特优新农产品，兴安盟名特优新农产品，科尔沁右翼前旗名特优新农产品。科右前旗奶豆腐入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗的科右前旗奶豆腐名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

科右前旗奶豆腐内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

《科右前旗奶豆腐》全国名特优新农产品，产地内蒙古自治区科尔沁右翼前旗。2020年9月18日，被农业农村部农产品质量安全中心纳入2020年第二批全国名特优新农产品名录，并核发全国名特优新农产品证书。

科右前旗奶豆腐产地位于内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为0.23万头，集中在科尔沁右翼前旗相关乡镇。

产地与奶源：科右前旗地处北纬47°黄金奶源带，拥有万亩杭盖草原与传承数百年的札萨克图奶食文化，水质土壤空气优良、牧草丰富。乌兰毛都草原是世界上少有的无污染、无鼠害、无沙化原生态草原，好牛好草出好奶，为奶豆腐等奶制品提供上乘原料。

工艺与品质：奶豆腐经自然发酵、搅拌、沉淀、定型、晾晒等多道传统工序制成，十斤牛奶仅出一斤奶豆腐；成品乳黄透香、韧而细腻、奶香满口，不用任何添加剂，营养价值高。代表主体如特润奶制品合作社、爱日克奶食品合作社等坚持以科尔沁传统手工工艺生产。

产业规模：科右前旗传统奶制品产业园于2023年5月开园，集生产加工、展示、培训、检测于一体，已开发奶豆腐、奶皮子、黄油、奶条、奶锅巴等35种产品；全旗奶制品加工小作坊发展到近30家，年用奶量1200吨、产值近1000万元，并培育出酸马奶（策格）等特色产品，带动牧民增收与文旅融合。

项目	内容
获证单位	科尔沁右旗前旗农畜产品质量安全检测中心
主要生产经营单位	科尔沁右翼前旗特润奶制品加工专业合作社、兴安盟蒙和嘎乐农牧业专业合作社
证书编号	CAQS-MTYX-20200209
获证批次	2020年第二批
证书有效期	2026-09-16

参考资料

科尔沁右翼前旗名特优新农产品

🤝AI 创作等级：协奏 · DUET

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