【开鲁甘薯】内蒙古自治区通辽市开鲁县全国名特优新农产品名录

开鲁甘薯是内蒙古自治区名特优新农产品，通辽市名特优新农产品，开鲁县名特优新农产品。开鲁甘薯入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理内蒙古自治区通辽市开鲁县的开鲁甘薯名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

开鲁甘薯内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

开鲁甘薯是内蒙古通辽市开鲁县特产，因沙地种植、光照充足、昼夜温差大，出产的甘薯口感香甜、品质优良。2024年，开鲁甘薯入选全国名特优新农产品名录。甘薯产业成为开鲁县继红干椒、鸡心果之后又一优势特色产业，种植面积已发展到2万亩左右，主要品种有烟薯25、济薯26等。2025年，开鲁县重点打造高品质甘薯示范基地和乡土人才培训基地。2026年，开鲁县将重点打造开鲁甘薯区域品牌，推动产业向全产业链模式发展。

开鲁甘薯产地位于内蒙古自治区通辽市开鲁县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为500公顷，集中在开鲁县相关乡镇。

开鲁县光照充足、昼夜温差大、沙质土壤肥沃透气，十分利于甘薯糖分积累与块茎膨大，出产的甘薯条形周正、表皮红润光滑、肉质橘黄、纤维少、口感甘甜，是继红干椒、鸡心果之后的又一优势特色产业，2024 年入选全国名特优新农产品名录。

据全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告，开鲁甘薯每 100 克含蛋白质 1.32 克（参照 0.7 克）、淀粉 18.36%（参照 14.47%）、钾 155.32 毫克（参照 88 毫克）、钙 20.20 毫克（参照 18 毫克），主要指标优于同类参考值；当地主栽烟薯 25 兼种济薯 26 号，β-胡萝卜素、膳食纤维与可溶性糖含量高，烤后薯肉流油、香气浓郁。

甘薯低脂高纤、富含β-胡萝卜素（体内转维生素 A 护眼）、钾与膳食纤维，蒸煮或烤制皆宜，可替代部分主食；但升糖指数偏高，糖尿病患者需控量。开鲁甘薯因沙地种植、品质好营养高，深受客商青睐，正朝区域品牌与全产业链方向发展。

开鲁甘薯获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：开鲁甘薯

中国新闻网：中国新闻网：内蒙古开鲁县「甘薯满田富农家·沙地种植·2024入名特优新」