【开鲁红干椒】内蒙古自治区通辽市开鲁县全国名特优新农产品名录

开鲁红干椒是内蒙古自治区名特优新农产品，通辽市名特优新农产品，开鲁县名特优新农产品。开鲁红干椒入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2019年第四批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理内蒙古自治区通辽市开鲁县的开鲁红干椒名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

开鲁红干椒内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

开鲁红干椒，内蒙古自治区通辽市开鲁县特产，中国国家地理标志产品。开鲁县是中国最大的县域红干椒生产基地，享有“中国红干椒之都”之美誉。开鲁红干椒皮红肉厚、色质纯正、果实细长、品质优良，产品销往中国国内20多个省自治区、直辖市，并出口新加坡、韩国、日本、俄罗斯等国家。从2000年起，每年8月份，开鲁县开始举办一年一度的“中国·开鲁红干椒节”。2010年02月24日，原国家质检总局批准对“开鲁红干椒”实施地理标志产品保护。2019年9月4日，中华人民共和国农业农村部批准对“开鲁红干椒”实施农产品地理标志登记保护。

开鲁红干椒产地位于内蒙古自治区通辽市开鲁县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为12000公顷，集中在开鲁县相关乡镇。

产地环境方面，土壤类型为黑五花土，有机质含量≥1.2%。土壤质地疏松通透性强；土层厚度达40cm以上，保水保肥、有利于排水；土壤pH值7至8。

品质营养方面，1.感官特色：椒果为羊角形，香辣味，颜色紫红色。2.理化指标：项目指标果长13-16cm直径1.7-2.0cm水分（%）18—22红色素（色价）E-14辣椒素（mg/kg）≥658.8钾（mg/kg）≥34700维生素C（mg/100g）≥88.003.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

产品荣誉方面，开鲁红干椒于2010年2月24日经批准实施农产品地理标志登记保护。

开鲁红干椒获证单位与生产经营单位

开鲁红干椒与地理标志的关系

开鲁红干椒同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：开鲁红干椒地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）