【金溪肉鸽】江西省抚州市金溪县全国名特优新农产品名录

金溪肉鸽是江西省名特优新农产品，抚州市名特优新农产品，金溪县名特优新农产品。金溪肉鸽入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江西省抚州市金溪县的金溪肉鸽名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

金溪肉鸽内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

金溪肉鸽是江西省金溪县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20251254，申请单位金溪县农业农村局，有效期至2026-12-14，产地为江西省抚州市金溪县秀谷镇、浒湾镇、双塘镇、何源镇、合市镇、琅琚镇、左坊镇、黄通乡、对桥乡、陆坊乡、陈坊积乡、琉璃乡、石门乡，共13个乡镇149个行政村，登记生产规模13万羽、年商品量35吨。经中国农业科学院农产品加工研究所鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

金溪肉鸽产地位于江西省抚州市金溪县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为13万羽，集中在金溪县相关乡镇。

金溪肉鸽是江西省金溪县的全国名特优新农产品，产自江西省抚州市金溪县秀谷镇、浒湾镇、双塘镇、何源镇、合市镇、琅琚镇、左坊镇、黄通乡、对桥乡、陆坊乡、陈坊积乡、琉璃乡、石门乡，共13个乡镇149个行政村。白羽王鸽品种，收获期在全年，生产历史15年，登记生产规模13万羽、年商品量35吨。外观上，全身羽毛洁白，头圆颈长，喙长鼻瘤小，体躯结实。胴体表皮较薄，表皮呈粉白或浅黄色，肌肉红润有光泽，紧实有弹性，熟制后肉质细嫩，香味浓郁。

营养与产业上，经中国农业科学院农产品加工研究所鉴定（报告编号011-2025-00013，2025年10月22日），金溪肉鸽实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质22.0％（参照16.5）、脂肪含量1.9%（参照4.4）、氨基酸总量19.47g/100g（参照14.0）。持证主体为江西君洲生态养殖有限公司、金溪县十安养殖有限公司。2025年金溪肉鸽入选全国名特优新。

金溪肉鸽宜炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。按证书编号CAQS-MTYX-20251254可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

金溪肉鸽获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告