【金乡小米】山东省济宁市金乡县全国名特优新农产品名录

金乡小米是山东省名特优新农产品，济宁市名特优新农产品，金乡县名特优新农产品。金乡小米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山东省济宁市金乡县的金乡小米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

金乡小米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

马庙金谷，山东省金乡县特产，全国农产品地理标志。金乡县境内属温暖带季风型大陆性气候，具有冬夏季风气候特点，四季分明，雨与热同期，风与寒双至，典型的中国北方气候。降水较为充沛，有利于农作物的生长。马庙金谷米色金黄，性粘味香，米质优异，营养丰富，所含蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调。维生素的含量亦较丰富，而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的。马庙金谷享有“御米”美誉。2011年08月17日，中华人民共和国农业部批准对“马庙金谷”实施农产品地理标志登记保护。

金乡小米产地位于山东省济宁市金乡县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为700公顷，集中在金乡县相关乡镇。

按名录登记信息，金乡小米的产地是山东省济宁市金多县马庙镇程李庄村、大程楼村、孟庄村、小程楼村、汤庄村、邵庄村、肖楼村、杨堂村、周沙窝村、田楼村、杨庄村、李坊村、王海村、马庙村等，1个乡镇14个村，齐头占品种、9月初到9月下旬采收，生产历史100年、规模700公顷、年商品量4000吨。外观上，米粒浑圆、颗粒均匀饱满，色泽金黄，手攥有黏性，有淡淡的米香；煮粥后，米汤粘凝透亮，米粒悬浮，闻之清香，食之甘美。

品质数据来自山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号006-2025-00108，2025年10月31日）：一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质10.4％（参照≥9.0）、直链淀粉15.7%（参照≤25.0）、特征性指标实测值（参照类比参照值）。主要生产经营单位包括金乡圣丰谷源米业有限公司、金乡县马坡金谷种植农民专业合作社。鉴定意见提到：金乡小米在金乡县域范围内的独特生产环境下，具有颗粒均匀饱满，色泽金黄，煮粥米汤粘凝透亮，质粘味香等感官特征；具有蛋白质含量高、直链淀粉含量低等独特营养品质特征；具有赖氨酸、硒含量高特色品质特征。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

金乡小米宜干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。按证书编号CAQS-MTYX-20251281可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

金乡小米获证单位与生产经营单位

金乡小米与地理标志的关系

金乡小米同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：金乡小米地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：金乡小米

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告