【金堂羊肚菌】四川省成都市金堂县全国名特优新农产品名录

金堂羊肚菌是四川省名特优新农产品，成都市名特优新农产品，金堂县名特优新农产品。金堂羊肚菌入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2019年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省成都市金堂县的金堂羊肚菌名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

金堂羊肚菌内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

金堂羊肚菌，四川省成都市金堂县特产，中国国家地理标志产品。金堂羊肚菌，鲜品：形态完整，大小均匀。菌盖长、菌肉厚，顶稍尖；菌盖淡黄褐色，表面凹坑纵向排列，由横脉相连。菌柄粗短、中空，近白色；干品：形态完整，大小均匀。菌盖长、菌香浓，顶稍尖；菌盖褐色，表面凹坑纵向排列，由横脉相连。菌柄粗短、中空，黄白色。2017年11月，原国家质检总局批准对“ 金堂羊肚菌”实施地理标志产品保护。

金堂羊肚菌产地位于四川省成都市金堂县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为667公顷，集中在金堂县相关乡镇。

地域保护范围方面，金堂羊肚菌产地范围为四川省成都市金堂县赵家镇、福兴镇、淮口镇、三溪镇、金龙镇、高板镇、清江镇、官仓镇现辖行政区域。

产地环境方面，金堂县地处四川盆地西部，龙泉山脉中段横卧县域中部，地势西北高东南低，由平坝、丘陵、低山组成；属亚热带季风气候，气候温和、四季分明、雨量充沛、湿度大、云雾多、无霜期长，适宜种植羊肚菌。

品质营养方面，金堂羊肚菌鲜品形态完整、大小均匀，菌盖淡黄褐色、表面凹坑纵向排列，菌柄粗短中空近白色；干品菌盖褐色、菌香浓。水分≤92%（鲜）/≤12%（干），蛋白质≥22%（以干基计）。

历史渊源方面，20世纪70年代末金堂县有菌农自发试种羊肚菌；80年代后期加大菌种和种植技术研究；2012年与四川省农科院开展院县合作，实现羊肚菌商品化栽培。

生产情况方面，截至2017年底金堂县羊肚菌种植面积12000余亩，年稳定亩产300余斤、每亩产值2万余元，2018年预计实现产值2.5亿元。

金堂羊肚菌获证单位与生产经营单位

金堂羊肚菌与地理标志的关系

金堂羊肚菌同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：金堂羊肚菌地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）